守護食品安全,夯實民生之基——
“‘餐桌污染’問題若得不到解決,我們就無法向全省人民交代,就意味著失職”
小小餐桌,關系著千家萬戶的健康。
新世紀之初,福建人民的餐桌和全國人民一樣面臨著新困擾:經過改革開放以來的持續改善,食品供給雖無數量之憂,但存安全之虞。
由于工業化進程加速,水源和耕地受到污染;由于農藥、化肥過量廣泛使用,一些農副產品中有害殘留物超標嚴重;由于畜禽養殖和食品加工過程中使用過多抗生素或違禁使用添加劑、激素等,食品中有害殘留物增加;由于食品加工、運輸、儲存等環節的設備落后,缺乏有效的檢測手段,食品后續污染問題日益突出;由于市場經濟秩序混亂,制售有害食品的行為屢禁不止。
2001年2月,新華社接連刊發兩條反映省外餐桌污染的報道。時任省長習近平閱后,立即作出批示:“‘餐桌污染’是一個事關人民群眾身體健康和生活安全,關系我省農產品能否擴大國內外市場和不斷增加農民收入的大問題,應引起我們的高度重視。”
一場聲勢浩大的食品放心工程建設戰役隨之打響,我省成為全國第一個在全省全面治理餐桌污染的省份——
當年4月,治理餐桌污染列入全省整頓和規范市場經濟秩序專項內容;
5月,省政府專題會議進行研究;7月,省長辦公會議聽取匯報;
8月,出臺年度治理方案,并召開全省治理餐桌污染暨建設食品放心工程工作會議,提出“用三年時間在全省23個城市基本消除主要食品的餐桌污染,用五年時間在全省基本消除主要食品的餐桌污染”;
9月,治理餐桌污染、建設食品放心工程增列為省委省政府為民辦實事項目。
“同2004年起每年開展的全國食品安全專項整治行動相比,我們整整提前了三年,且由省政府統一組織,體現了決策者的高瞻遠矚。”去年底剛退休的省食安辦原主任鐘安平,全程參與并見證了我省治理餐桌污染的頭13年。“餐桌污染既是世界性難題,又是現實性問題。歐盟2002年才制定食品安全的基本法令,將從農田到餐桌的全過程涵蓋在內,并成立食品安全局。我省2001年就開始系統治理餐桌污染,開展治理時間比較早,治理理念超前。”
2001年8月24日,在全省治理餐桌污染暨建設食品放心工程工作會議上,習近平說:“各級領導在任何時候、任何情況下,都要把人民群眾的根本利益擺在至高無上的位置。”“加快治理‘餐桌污染’,推進‘食品放心工程’建設,切實維護廣大人民群眾的根本利益,為人民群眾提供一個安全的食物消費環境,不僅十分重要,而且十分緊迫。”
習近平同時鄭重承諾:“群眾所關心的,就是我們政府工作的著力點;人民所需要的,就是政府的使命。‘餐桌污染’問題若得不到解決,我們就無法向全省人民交代,就意味著失職。”
一諾千金,一諾傾情。八閩上下,治理餐桌污染十多年如一日,一任接著一任干。
2002年6月,省政府印發治理餐桌污染、建設食品放心工程的“十五”計劃,我省首次以五年計劃的方式明確治理目標和建設任務,全力推進。
2006年11月,治理餐桌污染、建設食品放心工程“十一五”規劃發布,再接再厲。
14年間,省委省政府年年都將治理餐桌污染列入為民辦實事項目,每年下達工作方案。這,也成為迄今為止全省延續時間最長的為民辦實事項目。
牢記囑托,努力不懈。在守護八閩食品安全的征程上,14年前許下的諾言,仍在踐行。
責任編輯:金婷 |
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