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深藏不露的蟶味 2013-07-23 11:24? ?來(lái)源:東南快報(bào) 我來(lái)說(shuō)兩句 |
艷陽(yáng)高照,在福清市龍?zhí)飽|營(yíng)村海邊退潮的灘涂里,卻有一群人下海尋找深藏在厚厚淤泥底下的美味——海蟶。 |
不到兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間,就挖了滿滿一籃子的海蟶 昨天中午2時(shí),艷陽(yáng)高照,正是一天最熱的時(shí)段。在福清市龍?zhí)飽|營(yíng)村海邊退潮的灘涂里,卻有一群人在岸邊正拿著布把腳包裹起來(lái),用繩子扎緊,準(zhǔn)備下海尋找深藏在厚厚淤泥底下的美味——海蟶。 海蟶又名蟶子、青子。有左右相等的兩個(gè)長(zhǎng)方形貝殼,殼質(zhì)脆薄,在充滿淤泥的殼內(nèi)露出的卻是乳白色的蟶肉。 “灘涂地很滑,沒(méi)法穿鞋”,正在挖海蟶的漁民老余說(shuō),泥地里又有碎貝殼,尖石頭會(huì)扎腳,也不可能打赤腳。在布滿了小洞的灘涂上,漁民們的雙腳陷在深深的淤泥里,全身都沾滿了黑乎乎的淤泥,臉上有的也掛了彩。 |
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