在西街和平社區,老人們邊搓圓子,邊聊冬至習俗,好不熱鬧
東南網12月23日訊(海峽都市報閩南版記者 謝洛靜 張帆 田米 林天真 見習記者 王菁璟 通訊員陳雅茹 文/圖)昨天的冷,冷在風里,仿佛應景著冬至。在這么冷的天,如果能吃上一碗熱騰騰的冬至圓,會不會顯得更加暖心暖胃?
在閩南,每年冬至,家家戶戶都要吃圓子,祈盼一家團團圓圓。潤餅菜一直是閩南重要節日的特色食品,昨天自然少不了。
冬至還是進補的好時節,這也直接推高了鵝肉、羊肉等進補佳品的價格,但依然阻擋不了厝邊們購買的熱情。浦西菜市場一肉販說,昨天他比平時多殺了4只羊,僅一個早上的工夫,5只就全部被搶光。
這一天,泉州的厝邊們還要一早起來燒香祭祖,但要注意交通安全。昨日上午11時許,在晉江內坑東宅村內坑街路段,一些村民挑著擔坐在摩托車后座上,令人看著膽戰心驚。
搓圓子 聊習俗
昨天,在西街和平社區的社區家庭綜合服務中心,20幾位老人圍坐一起搓圓子,好不熱鬧。
63歲的翁清霞阿姨是個熱心人,燒開水、揉面團、配佐料,忙得不亦樂乎。閩南的習俗中,有的圓子是粉紅色的,看著喜氣,但社工們臨時買不到,翁阿姨就自掏腰包跑到南俊路買了幾包。
大家一邊搓著圓子,一邊聊起了各地的冬至習俗——“南方比較多的是吃湯圓,北方吃水餃”、“福州冬至是包湯圓、掃墓,泉州冬至要一早起來祭祖”、“冬至的寓意是團圓,冬至一到,春節就快來咯”。
很快,圓子就搓好了,施秀德阿姨主動請纓為大家下廚煮圓子。不一會兒,一鍋鍋圓子煮好,大家就圍在一起品嘗地道的閩南圓子,其樂融融?!斑€是自己搓的好吃,有勁道?!贝蠹疫叧赃吙?。
閑話家常時,老人們才知道社工小林是福州人,于是黃鵬英阿姨提議一起為社工包一盤福州大湯圓。吃著有家鄉味道、更有閩南情感的大湯圓,小林很感動。
小林說,做社工很艱難,特別是在語言不通的異鄉泉州。但和社區的老人相處久了,感情就越來越深,她感受到了泉州的溫暖。