春節將至、年味漸濃。從準備三十的年夜飯開始，春節餐桌總是同美食聯系在一起。美味佳肴，觥籌交錯中，舌尖上的浪費不容小覷，“厲行節約，反對浪費”仍然是過節的一個主題。
近些年來，隨著“光盤行動”深入開展，節糧減損工作取得積極成效，餐飲浪費現象有所改觀，全社會厲行節約、反對浪費的良好風尚正在形成。但是，面對團圓喜慶的春節，人們往往會自覺不自覺地在思想上放松要求，在點菜做菜時往往“用力過大”，追求“年有余”的效果。即便家人不多，也會整上一大桌飯菜，碗碟擺滿、層層壘起，刻意營造“物阜年豐”的景象；親朋聚餐時，更是講排場，少吃多點，滿桌的“硬菜”擔當，變盛宴為“剩宴”。再加上一些商家變相慫恿顧客不顧實際多消費，造成的浪費遠超日常。
一粥一飯，當思來之不易；一張餐桌，傳承優良品德。在中華民族傳統觀念當中，節約是我們一直以來極力倡導的美德。盡管我們的物質資源逐漸豐富，但勤儉節約的觀念和習慣仍未過時，也絕不能丟。“光盤行動”倡導厲行節約，反對鋪張浪費，是珍惜糧食的具體體現，其目的就是要杜絕“舌尖上的浪費”，形成綠色文明生活方式和消費理念“新食尚”。
光盤行動，也是現實的需要。我國是農業大國不錯，更是有著14億人口的大國。盡管我國糧食生產連年豐收，連續7年穩定在1.3萬億斤以上，但是在保障糧食安全方面，必須具備憂患意識。當前，我國糧食需求剛性增長，資源環境約束日益趨緊，糧食增面積、提產量的難度越來越大。據聯合國糧農組織統計，每年全球糧食從生產到零售全環節損失約占世界糧食產量的14%。這個損失降低1個百分點，就相當于增產2700多萬噸糧食，夠7000萬人吃一年。推廣“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，是節糧減損的重要舉措，相當于增加了“無形良田”。
“儉，德之共也；侈，惡之大也。”2021年我國重拳遏制食品浪費，《中華人民共和國反食品浪費法》《糧食節約行動方案》等發布施行，為全社會確立餐飲消費、日常食品消費的基本行為準則，將節約糧食從道德標準上升到法紀的高度；今年元旦前夕，中辦、國辦印發《關于做好2022年元旦春節期間有關工作的通知》也明確要求要反對餐飲浪費、鋪張奢侈；推動移風易俗，倡導勤儉節約，為過勤儉節約年明確了紀律要求。廣大黨員干部要“以身作則、率先垂范”，以移風易俗的魄力、身先士卒的勇氣，向鋪張浪費說“不”，向不良風氣開刀，同時，要主動引導身邊人加入節約的隊伍，對春節期間身邊發生的浪費行為要善意提醒、友好提示，在一言一行的引領示范中凝聚節約共識，營造節約新風尚。
厲行節約、反對浪費，人人有責。迎接新春的祝福，“光盤行動”是考驗也是檢驗，需要每個人從自身做起，自覺做勤儉節約的倡導者、踐行者、推動者，形成科學飲食、節儉用餐、文明消費的良好風尚，養成勤儉節約、珍惜糧食的習慣，讓“新食尚”的文明之花在春節的餐桌上處處綻放。（泉州文明網 樂兵）
