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消費(fèi)者：

湯底兌水即可成濃湯 與吃方便面有何區(qū)別

天河財(cái)富廣場(chǎng)某公司白領(lǐng)小黎是日劇迷，也是一個(gè)日式拉面迷。他告訴記者，在日劇《悠長(zhǎng)假期》中，日本著名男星木村拓哉飾演的男主角，常在拉面館將一碗湯香濃郁的拉面迅速一掃而光之后，再捧起大碗將面湯一飲而盡，令“深受影響”的他每次在拉面館吃完拉面之后，也總是將面湯喝得一干二凈。

事實(shí)上，和小黎擁有同樣吃面喝湯習(xí)慣的消費(fèi)者不在少數(shù)，而許多日式拉面店家也在餐牌等醒目位置說(shuō)明其湯底為獨(dú)家熬制。“如果店家所聲稱的獨(dú)家精熬濃湯實(shí)際上卻是湯底料和大量水勾兌而成，那我在面館花幾十塊吃拉面和在家泡方便面有何區(qū)別呢？”小黎說(shuō)。

佛山中野食品有限公司生產(chǎn)的“白骨拉面湯”使用方法上這樣說(shuō)明：“直接將白骨拉面湯倒入鍋內(nèi)，加適量（約10倍）水稀釋，再加適量鹽……如想得到更多風(fēng)味，請(qǐng)加入新鮮的蔬菜及肉類制品。”