商務用餐要注意的細節
http://976uc.com?2008-01-21 15:05? ?來源：中國文明網
我來說兩句
請別人幫你傳遞東西時，要經常說“請”和“謝謝”
加醋或醬油等調味品之前應先對飯菜略做品嘗
如果嘴里已有食物就不要再喝飲料或酒
不要在星級飯店里擦拭餐桌上的器皿。如果發現桌上的餐具不干凈，應招呼侍者更換干凈的餐具
夾一塊吃一塊，之后再夾另一塊
用餐之前不宜涂太多的口紅，在杯子或銀器的邊緣沾上口紅很不雅觀
在拿起杯子時不要翹起手指
不要把勺子留在杯子里。不僅看上去不雅觀，也可能導致意外
盡可能安靜地吃。不要啜食，咂嘴，或在吞咽和咀嚼時弄出其他的聲響
不要在談話過程中揮舞盛有食物的勺子或叉子
不要過多地向嘴里塞食物
魚刺、肉骨、果核、用過的牙簽和餐巾紙等物，不能直接堆置桌上，應用手取放在放殘渣的盤碟內，也不要低頭吐在盤碟內
剔牙時，要以手遮口。不能用筷子代替牙簽剔牙
握筷姿勢應規范，進餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下
筷子應要放在筷子架上，不可放在杯子或盤子上，否則容易碰掉
用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋
不要用筷子叉取食物放進嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子
有事暫時離席，不能把筷子插在碗里，應將其輕放在筷架上
在席間說話時，切忌把筷子當道具，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人
每次用完筷子要輕放，盡量不發出響聲
責編：林長春
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