元宵節(jié)當(dāng)天泰順雅陽(yáng)鎮(zhèn)百家宴場(chǎng)景
2月9日，浙江泰順縣舉辦了“首屆元宵·百家宴文化旅游節(jié)”?！鞍偌已纭笔翘╉樢豁?xiàng)獨(dú)特又古老的習(xí)俗，其目的是“聚宗親，商族事，祈豐收，保平安”?！鞍偌已纭钡那吧頌椤办籼镁啤?，范圍僅限于當(dāng)?shù)乇炯揖奂黄鸸策M(jìn)午餐。相傳南宋時(shí)，泰順縣三魁鎮(zhèn)張宅村先人為躲避戰(zhàn)亂，從河北清河逃難到此，張氏先人在每年正月十五元宵節(jié)這一天一起同飲團(tuán)圓酒。后來(lái)，“祠堂酒”演繹為聯(lián)誼性質(zhì)的聚餐——“百家宴”。現(xiàn)在，“百家宴”活動(dòng)節(jié)目包括民間美術(shù)、民間音樂(lè)、民間舞蹈等。
位于閩浙邊界的泰順雅陽(yáng)鎮(zhèn)今年在和平洋新區(qū)舉辦的“百家宴”，辦了1000多桌宴席，有來(lái)自福鼎、蒼南、文成、平陽(yáng)、溫州、泰順等各縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)的客人10000多人參加。再加上三魁、西旸等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，泰順全縣共擺下了4400桌宴席，赴宴的人數(shù)超過(guò)44000人，創(chuàng)下歷年之最。
“百家宴”品的就是地道農(nóng)家菜，第一道上桌的是傳統(tǒng)的長(zhǎng)壽面，席上還有什錦菜、野菜干、豆角干、野山菇、本地雞、東坡肉、山兔肉等20多道特色山野佳肴，看似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，吃起來(lái)卻味道十足。萬(wàn)人共食“百家宴”，到處都是笑容綻放，到處都是杯盞交錯(cuò)，認(rèn)識(shí)的，不認(rèn)識(shí)的，大家互相祝福新年。
在泰順辦“百家宴”的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各類(lèi)酒類(lèi)、飲品廣告首次出現(xiàn)在宴席現(xiàn)場(chǎng)，商業(yè)元素開(kāi)始走進(jìn)傳統(tǒng)的“百家宴”?！鞍偌已纭鄙厦赓M(fèi)供應(yīng)的酒水、飲料都是半價(jià)拿貨，許多精明商家正是看中了“百家宴”這個(gè)品牌蘊(yùn)涵的廣告商機(jī)。
三魁鎮(zhèn)福首(“百家宴”的主要負(fù)責(zé)人員)尤曉健說(shuō)，不少酒水類(lèi)供應(yīng)商年前就和他接洽，商談懸掛廣告和贊助事宜，“他們的產(chǎn)品不但以低于出廠價(jià)供應(yīng)，而且還贊助一筆經(jīng)費(fèi)，作為對(duì)‘百家宴’活動(dòng)的支持，這可是雙贏。”在尤曉健看來(lái)，“百家宴”已演變?yōu)樘╉樎糜纹放疲蔀樘╉樎糜蜗碜u(yù)全國(guó)的“金名片”。
尤曉健認(rèn)為，“百家宴”帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益不可小視，“據(jù)我了解，三魁的賓館和酒店已經(jīng)全部爆滿，許多客人都是提前二三天到三魁，賓館價(jià)格由每晚50元漲至200元還是一房難求?！?/font>
“‘百家宴’每年給泰順帶來(lái)游客數(shù)萬(wàn)人，許多游客吃住都在泰順，以人均消費(fèi)100元計(jì)算，對(duì)地處山區(qū)的泰順來(lái)說(shuō)可是一筆可觀的收入?！庇葧越≌f(shuō)。
責(zé)編：蔡意
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