作為民營企業(yè)家的蔡金釵，始終堅持將誠信作為企業(yè)致力打造食品行業(yè)標桿的初心。
蔡金釵，1973年4月出生，盼盼食品集團總裁。蔡金釵始終堅持把誠信經(jīng)營作為企業(yè)的立業(yè)之本、發(fā)展之基，并將“誠信正直、客戶信任”的價值觀融入企業(yè)。2020年，被國家發(fā)改委、中宣部評為全國“誠信之星”。
誠信是一種家風(fēng)
蔡金釵從小聽著蔡氏的家訓(xùn)“誠信仁義”長大，在這種誠信文化的熏陶下長大的蔡金釵一家，恪守著誠信的做人原則。蔡金釵有6個兄弟姐妹，童年時家境捉襟見肘，靠父親販賣農(nóng)副產(chǎn)品生活，經(jīng)常需要四下借錢。守信守義，按時還款，是父母掛在嘴邊的教誨。
“小時候家里有養(yǎng)雞，我母親收集雞蛋換錢。夜里，母親會一邊對著煤油燈的微光清點雞蛋，一邊重復(fù)著‘欠某某多少錢、欠某某多少錢，一定要還’。”蔡金釵說，“我父母從小就告訴我們做人做事要講誠信，人無信不立，業(yè)無信不興，一個人不講誠信不會走得太遠。”
誠信是對消費者的承諾
在家風(fēng)祖訓(xùn)濡染下長大的蔡金釵，也把這種誠信文化帶進了企業(yè)。1996年，蔡氏兄弟創(chuàng)辦了盼盼食品，蔡金釵與哥哥蔡金垵在打造企業(yè)文化時，就將“誠信正直”寫在第一條。
蔡金釵說，閩南有句很出名的話，叫愛拼才會贏。拼什么，不僅是拼勤勞、拼智慧，更重要的是拼誠信、拼口碑。
2005年，公司推出盼盼法式小面包。這款產(chǎn)品一經(jīng)上市，便迅速火遍大江南北，一時間產(chǎn)品供不應(yīng)求，出現(xiàn)了經(jīng)銷商到工廠連夜排隊等候拿貨的景象。
而在此期間，一次蔡金釵親自做市場調(diào)研時，發(fā)現(xiàn)一批顏色不均的瑕疵產(chǎn)品，便決定把這批瑕疵產(chǎn)品全部召回銷毀，損失上千萬元。
在經(jīng)銷商紛紛表示不解時，蔡金釵說：“有瑕疵的產(chǎn)品就不能流入市場，這是對消費者的誠信。你只有對消費者講誠信，把好的產(chǎn)品呈現(xiàn)給消費者，消費者才能信任你的品牌，你才能贏得好口碑。”
誠信更是一種責(zé)任
在蔡金釵看來，誠信更是一種責(zé)任心，不單單是人和人之間的契約，更有著一個人對社會、對國家的承諾。在企業(yè)發(fā)展起來以后，也要回饋社會。
2003年，盼盼食品重金研發(fā)并投產(chǎn)一款蛋奶薯片產(chǎn)品。但是，由于產(chǎn)品沒有定位好，投入市場后出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象，庫存量比較大，企業(yè)面臨很大的資金壓力。最嚴重的時候，公司資金鏈十分緊張，甚至影響到員工工資的發(fā)放。
困難之際，有人建議蔡金釵推遲給員工發(fā)工資，讓公司渡過難關(guān)之后再給員工補發(fā)工資。但他向銀行貸款和向供應(yīng)商借款，堅持準時給員工發(fā)放工資。
“一個員工背后就是一個家庭，他們每個月要靠工資過日子。公司再難也不能連累到員工，我們再難都要先把員工的‘小日子’給過好。”蔡金釵說，公司成立至今，從來沒有拖欠過員工工資，如果遇到節(jié)假日，還會提前發(fā)工資。
2020年疫情期間，盼盼食品第一時間向湖北捐贈愛心物資，前后累計向湖北捐贈了飲料、面包等價值2000萬元的愛心物資，援助了包括武漢雷神山醫(yī)院在內(nèi)的110余家定點醫(yī)院。
多年來，盼盼食品還致力于精準扶貧、春雨關(guān)懷行動、對口幫扶，扶困敬老和新農(nóng)村建設(shè)等社會公益事業(yè)，累計捐資超2億元，得到了社會各界的廣泛好評，蔡金釵本人更榮獲第8屆中國公益節(jié)全國年度公益人物獎，還榮獲福建非公有制經(jīng)濟優(yōu)秀建設(shè)者稱號和福建省優(yōu)秀企業(yè)家稱號。
