俞美鳳1973年任民辦教師，1979考入現福清技工學院，畢業后分配在莆田糖廠，先后在糖廠財務科，計劃科，核甘酸實驗室工作。莆田糖廠破產后，跟隨愛人去深圳發展。2011年回到莆田，現任下黃社區老年人協會副會長，關工委秘書長。
樂于助人作為中華民族的傳統美德已被傳承和發揚了數千年，我們做為炎黃子孫必須發揚光大。俞美鳳認為幫助別人是一種高尚的美德，就是幫別人做一件微不足道的小事也會令自己感到快樂。她用行動證明了這一點。
助人為樂從小事做起
她覺得助人為樂要從日常小事做起，不因善小而不為。在公交車上，她看到年齡大的老人我都會為她們讓座；看到行李多提不上車的旅客，她會幫著提上車；路上看到有人摔倒，她也不顧及碰瓷不碰瓷，她說：讓我遇上了，我都會趕過去幫忙扶一下。有一次路上遇到一個80多歲的老人，看著老人走走停停，還不停的東張西望，她覺得不對勁就走上前去詢問，老人答非所問，又發現老人脖子上掛著一個小卡片，她一看是個電話號碼，就試著果然撥通了電話，她就告訴老人家人她們所在的位置，又怕老人一個人會走開，一直陪著她，等到老人的家人來接老人時她才離開。前年她所在的社區有一個老人患病走失，家人到處尋找不見，俞美鳳就跟他們提建議，親自帶著他們到田尾交警隊查監控尋找，終于找到老人。
利用一技之長為社區服務
在社區，為了豐富居民業余文化生活，俞美鳳利用一技之長設計了專欄，根據不同的節日，排版了不同主題的宣傳內容，如《紀念抗戰勝利七十周年》、《元宵活動掠影》、《社區活動掠影》等；她還組織了一支關工委舞蹈隊，這支隊伍由小到八歲大到七十多歲的本村村民組成，她和女兒一起自編自演，編排的節目多次參加過演出；為了村民的身體健康，她還組織了一支幾十人的太極拳隊伍，早晨教大家打太極拳；鄰居們有什么事情需要幫忙的時候，她都會伸出援手；鄰里有急事或生病要去醫院，她都會叫愛人開車送他們。她也是社區關工委秘書長，經常配合下黃小學開展〝重陽節尊老愛幼〞、〝端午節包粽子〞、〝六一節入隊〞、〝學生的畢業典禮〞等活動。社區文體活動都少不了她的身影。
老年大學獻愛心
俞美鳳也是市老年大學的一名學員，在學校是學委會宣傳員，經常為學校出黑板報，及時宣傳時事。在國畫班又是班長，經常為班級同學們排憂解難，同學生病她會買水果和牛奶去看望并安慰病人。在創城期間，她又是一名市創城巡查員，經常頂著烈日帶著隊員到處巡查，發現問題及時的向有關部反映。用自己的實際行動，為創造美麗莆田貢獻自己的一份力量。去年老年大學一個員工患病，學校發起愛心捐款，她也利用黑板報進行宣傳發動，自己也帶頭捐了款。參加市殘聯義賣活動，她捐的兩幅國畫作品拍得5500元，全部捐出用于助殘活動。經常參加學校對養老院孤寡老人的慰問活動。
疫情無情 人間有愛
2020年在抗疫情的戰疫中，她積極加入志愿者行列，每天戴著口罩出去勸導不戴口罩的群眾，到社區路口關卡協助工作。堅持了兩個多月直到撤崗為止。她還參加抗疫捐款活動，為武漢捐款；向福建省慈善機構捐了兩幅國畫作品，所拍款項全部捐給支援武漢的福建白衣戰士。
