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一粥一飯，當思來之不易，讓小餐桌體現(xiàn)大文明。1月31日上午，由福州市委文明辦、市商務局、市市場監(jiān)管局聯(lián)合主辦的第三屆福州市全民光盤節(jié)暨“福州年·最有福”文明過年主題宣傳活動在晉安區(qū)文明實踐中心舉辦，活動為市民群眾奉上一場文明文化盛宴。
“光盤行動，倡導節(jié)約，拒絕浪費，從我做起……”當天，活動在快板歌曲中拉開帷幕。隨后，現(xiàn)場還成立了首個“幸福榕城光盤行動聯(lián)盟”，由道德模范、身邊好人、文明家庭、市民文明巡訪員代表組成。
現(xiàn)場，聯(lián)盟成員之一、誠信商家代表陳林英向全市餐飲行業(yè)發(fā)出《反對浪費倡議書》。她說：“作為餐飲商家，我們在日常經(jīng)營行為中就要注重倡議光盤行動，比如在餐廳張貼光盤行動的宣傳海報，鼓勵消費者適量點餐，合理調(diào)整菜品分量。踐行光盤行動應當義不容辭，希望大家共同努力營造文明綠色的餐飲環(huán)境。”
福州市民文明巡訪團成員邱曉理是“幸福榕城光盤行動聯(lián)盟”的一員。在文明巡訪的過程中，他真實感受到“光盤行動”已在榕蔚然成風。“我既是光盤行動聯(lián)盟，還是市民巡訪團成員，我會盡己所能，多向身邊的人宣傳按需點餐，鼓勵他們一起‘光盤’。”
宣講之后，現(xiàn)場還精心設置了趣味食光迎新春集市、“榕城有愛好食光”主題展、光盤行動打卡等豐富多彩的活動，以市民群眾喜聞樂見的形式推動節(jié)儉理念入人心，同時營造了濃厚的新年喜慶氛圍。“現(xiàn)場‘福’文化氛圍濃厚，結(jié)合文明餐桌、光盤行動做了很多宣傳，讓我們對文明餐桌相關(guān)知識有了一定了解。”市民洪淑淇說。
小餐桌、大文明。中國人的餐桌不但賡續(xù)著尊老愛幼的倫理傳統(tǒng)，也承載著珍惜糧食的家風家教。福州市委文明辦相關(guān)領(lǐng)導介紹，后續(xù)將組織“幸福榕城光盤行動聯(lián)盟”成員以及各城區(qū)志愿者進入長者食堂、結(jié)對社區(qū)，發(fā)起和開展文明單位（校園）尊老愛老主題系列志愿服務活動，加強勤儉節(jié)約宣傳教育。近年來，福州市各部門在制止餐飲浪費方面多措并舉。去年，福州市制定實施《福州市制止餐飲浪費專項行動方案》，組織全市餐飲商家簽訂《反餐飲浪費承諾書》，督促餐飲服務經(jīng)營者開展自查自糾5．1萬多家次，檢查餐飲服務經(jīng)營者4．7萬多家次。福州市委文明辦、市商務局、市市場監(jiān)管局、市教育局以及紀檢等部門，聯(lián)合開展反餐飲浪費執(zhí)法。同時，全市各文明單位（社區(qū)）、文明校園圍繞加強反對餐飲浪費主題，廣泛開展宣傳活動2200多場，有效提升了廣大干部職工、商家、市民群眾愛糧惜糧的節(jié)約意識。
如今，福州市反餐飲浪費初見實效，制止餐飲浪費日益成為社會共識，文明餐桌行動逐漸成為福州文明建設的閃亮名片。（福州日報）