文明風12月29日訊 為倡導厲行節約、防止餐飲浪費,營造節約用餐、文明消費的良好氛圍,馬尾制定防止餐飲浪費專項行動實施方案,成立領導小組及餐飲服務、網絡平臺、執法稽查等6個專項工作組,明確分工責任,全力推進“制止餐飲浪費”工作落地見效。
開展專項行動強化監管,結合創建國家食品安全城市、“食品安全攻堅”等專項行動,以餐飲單位是否設置最低消費、是否在醒目位置張貼標識等違法違規問題為重點,對轄區內的餐飲服務單位進行全覆蓋檢查,馬尾出動執法人員427人次,開展“隨機查餐廳”行動15次,檢查餐飲單位611戶次,發現存在餐飲浪費行為的餐飲服務單位8家,辦理有關案件8件。
開展培訓約談落實責任,召開企業落實主體責任培訓會1場,培訓餐飲從業人員112名,發放“文明餐桌”材料3000余份;要求餐飲服務單位經營者開展自查并積極踐行“文明餐桌”相關規范,主動提供公勺公筷,提倡“光盤行動”按需取食,向顧客提出合理點餐建議,主動打包;轄區38家餐飲服務企業將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調度”;召開網絡餐飲服務平臺約談會1場,向美團、餓了么馬尾片區宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》,引導平臺建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制;要求其積極推廣“小份菜”“半份菜”等做法,以醒目方式提示消費者適量點餐。
開展志愿服務擴大宣傳,擴大“厲行節約 反對浪費”“文明用餐 節儉惜?!毙麄髅?,深入校園、社區開展制止餐飲浪費志愿宣講活動6場,宣傳覆蓋300余人次。以農貿市場、大型商超、餐飲服務單位、旅游景區等消費集中區域為重點,發動全區餐飲服務單位粘貼“文明用餐 制止浪費”海報800余張、桌貼3000余份,開展宣傳活動5場,面向群眾發放《制止餐飲浪費倡議書》560余份,積極推動消費者共同制止餐飲浪費。(馬尾區委文明辦 馬尾區市場監管局)