“五一”假期，記者走訪發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)市民無論在家還是外出聚餐，都自覺杜絕“舌尖上的浪費”，積極踐行“光盤行動”。記者走訪市區(qū)餐飲行業(yè)時注意到，各餐飲單位均積極參與“光盤行動”，積極引導(dǎo)和提醒消費者點餐適量，并主動為顧客提供公筷公勺，倡導(dǎo)踐行文明餐桌行動。（福州日報5月3日報道）
今年的“五一”假期，“煙火氣”正在回歸，餐館也逐漸熱鬧起來。親朋好友又可以圍坐在一起聊家常、品美食。在節(jié)日期間，福州市的各餐廳用餐人數(shù)較多，為杜絕餐飲浪費，鼓勵消費者踐行“光盤行動”，各餐飲單位均積極參與“光盤行動”，積極引導(dǎo)和提醒消費者點餐適量，并主動為顧客提供公筷公勺，倡導(dǎo)踐行文明餐桌行動。“杜絕浪費、光盤行動”已不再是一句口號，而是實實在在落實到了行動上。
消費者無疑是“光盤行動”的主力軍。有些人把餐桌上鋪張浪費當(dāng)作“有面子”，實際上不過是廉價淺薄的虛榮心作祟。在綠色消費已成為新時尚的今天，浪費糧食的做法，只會讓自己的“落伍”暴露于大庭廣眾之下。以“剩宴”為恥，以“光盤”為榮，正在成為全社會的共識，我們要通過積極宣傳引導(dǎo)，努力推動這一進程不斷加速，讓更多消費者參與到“光盤行動”中來，自覺做勤儉節(jié)約的踐行者。餐飲服務(wù)經(jīng)營者同樣是“光盤行動”的重要力量。廣大經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)誠信守法經(jīng)營，在反對餐飲浪費上積極履行社會責(zé)任，包括但不限于主動提示消費者適量點餐、主動提供“小份菜”服務(wù)等。
節(jié)約糧食，永不過時。必須看到，全球糧食問題從未在根本上得到解決，當(dāng)前國際糧價更是高位震蕩，不斷敲響糧食安全警鐘。食為政首、糧安天下，手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理。一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。要從娃娃抓起，抓好養(yǎng)成教育，務(wù)必把吃苦精神、節(jié)儉美德傳下去傳承好。
悠悠萬事，吃飯為大。歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。拒奢尚儉，固然是指向減少浪費，但同時也是滌蕩社會風(fēng)氣、夯實奮斗基石。儉則約，約則百善俱興；侈則肆，肆則百惡俱縱。餐飲浪費之風(fēng)不剎住，糟蹋的不僅是糧食，更會侵蝕民族精神大廈，腐蝕社會風(fēng)氣。
節(jié)約使人高尚，勤勉催人奮斗。節(jié)儉惜物可見待物之德，也是修養(yǎng)之道。只有自小養(yǎng)成艱苦樸素、勤儉節(jié)約的生活習(xí)慣，才會懂得自我約束、知道感恩饋贈，在人格方面不斷豐滿，在精神層面不斷強健。
共同營造文明和諧、節(jié)約綠色的餐飲消費環(huán)境，是一場攻堅戰(zhàn)、持久戰(zhàn)，既要抓住節(jié)日，也要立足日常，這需要我們久久為功，不懈努力。帶動更多人積極參與“光盤行動”，我們的生活一定會更加幸福美好，我們的祖國一定會更加繁榮富強。 （福州蒼霞派出所 念偉）
