建議零售價18.9元的香辣海帶結,特價只要4.5元;建議零售價35元的麻花禮盒裝,特價只要10.8元;建議零售價14.8元的進口餅干,特價只要5元……“在一些熱門商圈或社區,以”白菜價“售賣臨期食品的超市悄然走紅。消費者通過”撿漏兒“省錢的同時,也避免了食品浪費。相比起線下而言,網購平臺的臨期食品銷售來得更加直接,”倒計時“定價法讓不少人眼前一亮。(5月26日《北京日報》)
不難看出,臨期食品的走紅,折射出當代年輕人消費觀念的轉變,臨期食品既能滿足當代年輕人的消費需求,又能有效避免商品的囤積浪費。臨期食品作為一種新的消費模式出現,值得推廣,但是不少商家利用臨期食品低價的特殊性,在商品價格上做文章、欺騙消費者的行為還需嚴防,如何讓臨期食品吃的放心,還需把好安全關。
守住臨期食品的”安全關“,需要商家以誠為本。商家要樹牢誠信經營的意識,給臨期食品設置專門貨架,并對食品的期限進行明確標注,定期檢查貨架商品,對過期的食品要及時撤柜,避免出現消費者誤購買過期食品的現象發生。
守住臨期食品的安全關,需要執法部門監管有力。食品監管部門要對當地的超市商戶開展常態化監管,嚴厲打擊商家不明確標注臨期食品,肆意更改食品保質期等欺騙消費者的行為,用強有力的執法倒逼商家誠信經營,為消費者的健康保駕護航。
守住臨期食品的安全關,需要消費者擦亮雙眼。消費者自身要提高安全意識,在購買食品時,不能一味圖便宜,讓不法商家鉆了臨期食品的空子,從而導致誤購買了過期商品。在消費者購買了臨期產品的情況下,要在保質期內食用完畢,避免食用過期食品影響自身健康。
把好臨期食品的安全關,守住消費者”舌尖上的安全“,讓臨期食品發揮出節約糧食的最大效益。(涵江區委文明辦 陳熒穎)