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寬敞明亮的廚房，精心烹飪的菜肴，安全舒適的座椅……構成一座座“互助孝老食堂”，在“家門口”為農村老年人提供便捷實惠的照護。

老人在互助孝老食堂用餐。周思穎攝

5月13日，記者從蕉城區民政局獲悉，今年5月以來，全區首批42個“互助孝老食堂”，已完成建設37個。其中，霍童上洋、琵琶洞、湖頭、文湖等8個村的“互助孝老食堂”已開辦運營，累計服務人數400人次。

孝親敬老是中華民族的傳統美德。近年來，隨著城鎮化的快速推進和農村中青年勞動力的轉移，使得農村“留守”老人逐年增多，農村養老服務體系迫在眉睫。而其中，“吃飯難”問題，則成為當前農村養老服務的最大“痛點”所在。

為此，蕉城區政府根據2021年2月份寧德市委主要領導調研八都鎮溪池村幸福院的指示精神，副區長陳良生先后4次召集有關部門和鄉鎮召開協調會，制定了符合蕉城實際情況的《蕉城區互助孝老食堂實施方案》，經鄉鎮多輪摸底和民政局實地核實，確定了首批條件成熟且有需求的村居。

在建設方面，“互助孝老食堂”整合資源，在原農村幸福院、五保幸福園、居家服務站、老年人活動中心等場所上進行改造，統一配備炊具、餐具、保鮮冰柜、留樣冰箱、消毒柜、排氣扇、供暖降溫設備、餐具儲放柜等餐廚基本用品，并在消防安全、監控設施和適老化改造等方面做足功夫，保障老人的安全。同時，食堂還積極融入當地家風家訓和朱子文化內容，弘揚“孝悌”“互助”“厲行節約、反對浪費”的精神元素，營造濃厚孝老氛圍。

那如何讓食堂辦得下，老人吃得起呢？

記者了解到，為有效保障食堂可持續運營，區財政將給予每個通過驗收的食堂開辦建設補助資金8萬元，運營經費每年補助6萬元，區慈善總會等慈善力量每年將通過開展“慈善一日捐”等活動，為食堂運營提供資金、物資支持。同時，蕉城區還開發40個公益性崗位，助力食堂運營，并創新開展文明單位掛鉤結對幫扶機制，將食堂的運營情況納入文明單位考核。

此外，蕉城區還鼓勵基層黨建與互助孝老食堂進行有機結合，堅持黨建引領，慈善助力，多方參與，齊抓共管，村（社區）黨支部書記兼任食堂負責人，納入基層黨建考評內容，并利用春節、重陽節等節日開展座談會，廣泛動員鄉賢、社會組織、家庭和個人認捐。在食堂的資金管理方面，則在村委會賬戶專門設立“代收款—互助孝老食堂”會計科目核算，做到一月一公示，公開費用收支、物品捐贈、收費標準，確保資金使用公開透明。

“小食堂，大民生。‘互助孝老食堂’的開辦，既能解決農村老人的用餐及休閑問題，解決了外出務工子女的后顧之憂，又為老人溝通交流提供了一個良好平臺，有效增進鄰里感情，有利于弘揚新時代文明新風尚，對健全蕉城養老服務體系具有十分重要的意義。”區民政局相關負責人說。（大夢蕉城 周思穎）