文明風 4月30日訊 (通訊員王婷婷)4月27日,福鼎市首個社區“長者食堂”在山前街道程家洞社區居家養老服務照料中心正式揭牌啟用。
臨近飯點,循著飯菜香,老人們三三兩兩相邀,走進“長者飯堂”聊著家常,準備就餐,其樂融融的氣氛,在這座特色食堂中洋溢開來。
78歲的退休教師盧燕霞和老伴也在其中。“我已經試吃一周了,味道很好,價格便宜,環境衛生也干凈!”在盧燕霞看來,“長者食堂”不僅能解決餐食之急,更是生活消遣、結識相聚的一個社交平臺。餐前飯后,她喜歡和街坊聚在一起家長里短,或與老伴一起閱覽書刊報紙,生活休閑而豐富。
“一頓5塊錢,餐餐都是現做的飯菜,葷素搭配有營養。”69歲的老人洪日西笑著說,“以前做一頓吃兩三頓,單調又不衛生,如今在這里就餐既舒心又熱鬧。”
有煙火氣,更有人情味。這是福鼎市養老項目的一個新突破,也是為老服務的一個新提高。據介紹,“長者食堂”是以社區集中供餐及配送供餐形式的居家養老服務實踐,通過建立“政府補一點、慈善捐一點、個人掏一點”的支付方式,共同推進養老助餐配餐合作機制,讓長者們吃上質優價廉的熱飯菜。
紅燒肉、煎帶魚、蒜頭炒蝦、酸菜土豆……食堂一角,還貼著每周菜單,周一到周日菜品搭配都不同,方便老人們根據個人喜好,提前安排是否來就餐。
定制菜單的背后,是膳食搭配營養均衡的高要求。“目前,套餐標準為三菜一湯,葷素科學配餐。同時,考慮到部分老人有吃素食的飲食習慣,菜品里還多了一道素菜。”程家洞社區黨支部書記謝阿長介紹,“長者食堂”每餐餐費為10元,其中民政部門和街道補貼5元,個人支付5元。
目前,該食堂主要為程家洞社區、山前社區、鐵塘社區、石亭社區60歲以上老年人提供就餐服務,重點解決社區孤寡、空巢、留守、失獨等老人群體“做飯難”“吃飯難”問題。
“針對80歲以上及腿腳不便的一些老人,我們就合理調配人手,免費送餐上門。”謝阿長說,“長者食堂”是程家洞社區居家養老服務照料中心的一部分。該中心共設立了生活服務、保健康復、文化娛樂3大功能板塊,為轄區老年人提供文化娛樂活動、康復保健講座、精神慰藉、緊急救援等服務。下一階段,該社區將結合其他板塊,重點完善“長者食堂”的社交功能,全力滿足轄區老年人居家養老服務需求。
“讓每一位老人幸福、健康地安享晚年,既是我們黨和政府的重要職責,也是全社會應盡的義務。衷心希望社會各界愛心人士、有識之士,能夠積極踴躍地參與到養老事業發展中,在全社會進一步踐行和弘揚‘孝道與責任’的養老事業核心價值,為構建幸福福鼎、和諧福鼎做出新的貢獻。” 福鼎市副市長蔡梅榮說。(福鼎市文明辦、福鼎市融媒體中心 供稿)