安溪縣首家農村家宴中心投入使用 助力移風易俗
http://976uc.com?2019-12-06 15:20:21 來源：安溪文明網 責任編輯：薛逸群
家宴中心設立各種服務管理制度 張翼飛 供圖
村民謝章杉前不久才為兒子操辦完婚宴，依然沉浸在家有喜事的喜悅中，“都說我們在家宴中心辦酒，既體面又實惠。以前家里辦酒還愁場地，院子里擺桌還要搭棚，也是一筆不小的開支。到村里的家宴中心擺酒，不光省事，而且省心、省錢。”謝章杉說，村里的家宴中心有規定，每場酒宴不超過30桌，每桌酒宴的菜價也有上限，無形中也在提醒村民勤儉節約。
“目前，磚文庵后家宴中心已經完成規范化建設，我們將進一步做好農村家宴中心后期運行的指導工作。”安溪縣市場監管局食品安全總監高劍平介紹說，下一步，安溪市場局將在總結試點建設經驗的基礎上，繼續整合利用全縣農村現有的綜合辦公樓、文化禮堂、居家養老中心、村活動室等資源，著力打造一批專用固定廚房加工、設施設備基本齊全、加工過程基本規范的農村家宴中心，提升農村聚餐食品安全防控水平。（張翼飛 林杰）
