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暑假期間，師生們仍積極參與“倡導文明餐桌 助推節儉風尚”文明創建主題宣傳活動?? 鼓樓文明辦報供圖

文明風7月25日訊? 俗話說：“民以食為天”。餐桌上的文明是展現一座城市文明程度的重要窗口。自開展創建文明城市行動以來，福州市鼓樓區廣泛開展文明餐桌行動，“光盤”漸成文明新風尚。目前，鼓樓區大多數餐廳文明餐桌意識已深入人心，浪費糧食現象大大減少。

小小志愿者走上街頭，倡導文明餐桌 ，助推節儉風尚?? 鼓樓文明辦報供圖

一、“光盤”成常態，效果很明顯

鼓樓區持續開展“光盤行動”，倡導市民節約糧食文明用餐，反對鋪張浪費。如今，隨處在福州市區的餐飲店走訪便會發現，用餐后“光盤”漸成當下的文明新風尚，“光盤行動”已由專項行動步入了常態發展。

如今，鼓樓區的餐廳皆在餐桌上擺放了“文明餐桌，拒絕浪費”的臺卡，內容每月更換。“包括收銀臺、用餐區，我們都有以文明節約為主題的海報張貼在醒目位置，提醒顧客不要浪費。”臨近飯點，隨意走進一家餐館，只見該餐館入口處最顯眼的位置上，懸掛著液晶大屏，上面顯示“光盤行動 從我做起”的宣傳標語，店長蘭祖零說：“我們開業以來‘光盤行動’一直在做，顧客也很配合，餐桌上面的光盤標語都有張貼在上面，有一些自助的產品，顧客也按需就取的，包括一些調料，米飯這些等等。”

近年來，鼓樓區委文明辦在宣傳上加大力度，不僅是小餐廳，餐飲企業和酒店都會在醒目位置擺放“文明餐桌行動”告示牌，張貼“光盤行動”海報；在LED屏上播放倡導“光盤行動”的宣傳口號。對于這樣的倡議，市民們也十分買賬，“勤儉節約本來就是我們中華民族的傳統美德，老祖宗留下的寶貝可不能丟咯”。

小小志愿者們來到社區轄區的沿街商鋪、餐廳，分發講解垃圾分類與文明餐桌宣傳單頁? 鼓樓文明辦報供圖

二、宣傳入街巷 節約成時尚

為提高全民文明節儉意識，自覺融入文明建設行列。今年7月，鼓樓區鼓東街道開元社區黨委、關工委攜手井大小學的黨員、團員教師和少先隊員開展黨團隊聯動志愿服務，“倡導文明餐桌 助推節儉風尚”主題宣傳活動，并以此拉開夏令營的序幕。

志愿者們來到社區轄區的沿街商鋪、餐廳，分發講解垃圾分類與文明創建宣傳單頁，并和店主、熱心的顧客一起探討，活動現場氣氛融洽。這在小小志愿者心中埋下了綠色健康、文明節儉的種子，逐漸養成珍惜資源、文明節約的好習慣，“小手拉大手”助力文明城區創建工作、形成移風易俗的良好風氣。

除了把餐廳作為“文明餐桌”的宣傳陣地，福州市鼓樓區還在大街小巷設立文明餐桌公益廣告，并通過到社區居民家中發放倡議書等形式，使文明用餐、節儉消費理念深入到千家萬戶。“過去很多人覺得打包很沒面子，現在才知道，原來節約也是一種時尚。”家住鼓樓區的劉阿姨這么說道。

餐飲單位通過張貼文明用餐提示牌、LED顯示屏等多種手段宣傳文明餐桌，市民文明用餐的習慣逐漸形成? 鼓樓文明辦報供圖

三、部門作表率 教育樹新風

福州市鼓樓區市場監管局有關人員到各大食堂、酒店、餐廳等餐飲單位，重點檢查文明餐桌公示欄、溫馨提示牌等懸掛擺放是否到位，餐飲單位是否做到安全用餐、衛生用餐等情況，要求各餐飲單位要加大文明用餐宣傳，主動提醒消費者合理點餐，文明就餐，倡導節約，主張綠色消費。檢查發現，不少餐飲單位通過張貼文明用餐提示牌、LED顯示屏等多種手段宣傳文明餐桌，市民文明用餐的習慣逐漸形成。

截止目前，已制作發放“文明餐桌”光盤行動、提示牌22000個、“食品安全”宣傳海報8000張、并在農貿市場內設置社會主義核心價值觀、文明創城等宣傳標語，在LED顯示屏上播放誠信經營主題公益廣告。共計排查餐飲單位2645家，流通單位1095家，開具責令整改通知書30份，督辦通知書42份，監督意見書110份。

鼓樓區倡導文明餐桌“從娃娃抓起”，充分發揮課堂教學主渠道作用，深入挖掘各學科教材中相關課程內容，加強文明餐桌教育。開展以“節約”“光盤”等主題的實踐體驗活動，利用校、班、團隊會舉行以“節約用餐”為主題的征文、演講、知識競賽等活動，使每個學生都參與到活動中來。

此外，福州鼓樓還把校內櫥窗、黑板報、手抄報、廣播、校園網等作為宣傳“光盤行動”的載體，倡導文明餐桌“從娃娃抓起”，深入挖掘各學科教材中相關課程內容，開展以“節約”“光盤”等主題的實踐體驗活動，由“學生帶動家長，家長帶動家庭”的形式，助力文明餐桌成為人人遵守的行為規范。

（鼓樓文明辦報送）