“光盤行動”任重道遠
隨著反“四風”持續深入以及各地開展“光盤行動”,餐桌浪費現象得到有效遏制。不過,記者日前在北京、杭州、廣州等城市多條餐飲街走訪發現,餐飲浪費呈現一些新苗頭、新趨勢,倡行節儉之風仍然任重道遠。(新華社)
起始于2013年初“光盤行動”,時至今日已經有4個多年頭,曾經一度成為社會焦點,然而,如今似乎已經不再具有當年的魔力,就連“光盤行動”這個詞都隱隱有了年代感。各種各樣的宴席上,食物浪費情況開始慢慢的回潮。近日了解到,某些飯店婚宴浪費近三成,餐桌上整只雞鴨被倒掉,“光盤行動”仍然任重道遠,浪費新動向亟須關注。
人們需要拒絕“舌尖上的浪費”。然而,“光盤”難光,背后是“票子”之變,“面子”之慮,“盤子”之大。隨著社會經濟的迅速發展,人們的生活水平也相應得到了提高。年輕人在外為生活奮斗,在外吃飯花錢不心疼,崇尚節約的消費概念還沒有形成,到最后吃不完,又礙于“面子”,不好意思打包,剩飯剩菜只得倒掉,造成極大的浪費。另一方面,通過調查,提供小份菜、半份菜的餐館并不多,餐廳菜盤太大也是造成浪費現象的罪魁禍首之一。
任何正向的社會發展,都是一個社會機制聯動的過程。“光盤行動”的持之以恒,不僅需要廣大民眾的自覺行動,還需要政府相關部門的積極宣傳和飯店的節儉消費相關制度的建立踐行。
“一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”“光盤行動”弘揚了中華民族勤儉節約的傳統美德,是一種利國、利民、利己的美德善舉。每一粒糧食都有它來到這個世界的價值,都值得我們尊重,讓我們一起延續“光盤行動”,將“光盤行動”進行到底!(涵江區委文明辦 方艷)
責任編輯:康金山 |
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