東晉顧愷之的名畫(huà)《洛神賦圖》中已經(jīng)出現(xiàn)牡丹的形象。
“庭前芍藥妖無(wú)格,池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國(guó)色,花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城。”牡丹的美,富麗端莊、雍容華貴,素有“花中之王”的美譽(yù)。
1500年前開(kāi)始人工栽培
牡丹,多年生落葉小灌木,歸類于毛茛科、芍藥屬。其花大色艷,富麗堂皇,又香氣襲人,素有“花中之王”的美譽(yù)。在清代末年,牡丹曾是國(guó)花。
牡丹本是中國(guó)特有的木本名貴花卉,有數(shù)千年的自然生長(zhǎng)和1500多年的人工栽培歷史,現(xiàn)在不僅在中國(guó)栽培甚廣,還早已引種世界各地。牡丹作為藥用植物記載于漢魏時(shí)吳晉的《神農(nóng)本草經(jīng)》,它原產(chǎn)陜西,生于巴郡、漢中山野之間,有除癥結(jié)、去淤血之療效。牡丹適應(yīng)性較強(qiáng),產(chǎn)地亦廣。據(jù)唐代《新修本草》記載:“牡丹產(chǎn)劍南(今四川西部、云南東北部及甘肅東南部)、漢中(今陜西南部)、巴郡(今四川東部)。”
宋代蘇頌《本草圖經(jīng)》也記載:“牡丹生于八郡、漢中,丹州(今陜西宜川一帶)、延州(今陜西延安一帶)、青州(今山東、河北東南、江蘇東北地區(qū))、越州(今浙江紹興一帶)、滁州(今安徽滁州)、和州(今安徽和縣、含山一帶)山中皆有之。”“牡丹又名木芍藥,近世人多貴重,圃人欲其花之詭異,皆秋冬移植、培以糞土,至春盛開(kāi),其狀百變。故其根性殊失本真,藥中不可用, 其品絕無(wú)力也。”
牡丹作為觀賞花木栽培,最早出現(xiàn)在南北朝時(shí)期。《太平御覽》中有謝靈運(yùn)關(guān)于牡丹的記載:“永嘉水際竹間多牡丹。”唐代劉禹錫《嘉話錄》記載:“北齊楊子華有畫(huà)牡丹。”英國(guó)科學(xué)家達(dá)爾文在《動(dòng)植物在家養(yǎng)狀況下的變異》中寫(xiě)道:“牡丹在中國(guó)已栽培了1400年。”據(jù)此從19世紀(jì)70年代向前推1400年,正好是南北朝初期。
牡丹大約在隋代進(jìn)入宮苑,王應(yīng)麟在《玉海》中記載:“隋煬帝辟地200畝為西苑,詔天下進(jìn)花卉,易州進(jìn)牡丹20箱。”到唐代開(kāi)元年間,牡丹栽植開(kāi)始多起來(lái),栽培中心移至西安。唐劉禹錫在《賞牡丹》詩(shī)中寫(xiě)道:“唯有牡丹真國(guó)色,花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城。”白居易在《買花》詩(shī)中寫(xiě)道:“帝城春欲暮,喧喧車馬度。共道牡丹時(shí),相隨買花去。貴賤無(wú)常價(jià),酬值看花數(shù)……”
《詩(shī)經(jīng)》中的愛(ài)情信物
雖然人工栽培牡丹歷史只有1500多年,但古人吟誦牡丹的歷史則要長(zhǎng)得多。若從《詩(shī)經(jīng)》算起,牡丹進(jìn)入詩(shī)歌距今已有2400多年的歷史了。
牡丹第一次在文學(xué)作品中出現(xiàn)是在2400多年前的《詩(shī)經(jīng)》。在《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·溱洧》里,牡丹作為愛(ài)情的信物被提及。
溱與洧,方渙渙兮。維士與女,方秉蘭兮。女曰觀乎?士曰:既且,且往觀乎。洧之外,洵訏且樂(lè)。維士與女,伊其相謔,贈(zèng)之以芍藥。溱與洧,瀏其清矣。維士與女,殷其盈矣。女曰觀乎?士曰:既且,且往觀乎。洧之外,洵訏且樂(lè)。維士與女,伊其將謔,贈(zèng)之以芍藥。
這明明寫(xiě)的是芍藥,為什么要說(shuō)是牡丹呢?原來(lái)古時(shí)候,牡丹和芍藥是不分的,后來(lái)有了木芍藥和草芍藥的說(shuō)法,再后來(lái)木芍藥就成了牡丹。秦人安期生在《服煉法》中說(shuō):“芍藥有兩種……然牡丹亦有木芍藥之名。其花可愛(ài)如芍藥,宿根如木,故得木芍藥之名……牡丹初無(wú)名,故以芍藥以為名。”而草芍藥就是現(xiàn)在我們所說(shuō)的芍藥,就是說(shuō)牡丹與芍藥的區(qū)別在于,牡丹是木本植物,芍藥是草本植物。兩者花型相似,花期相近,牡丹先開(kāi),芍藥后開(kāi),花期相差15天左右。古時(shí)人們喜歡把它們?cè)栽谝粋€(gè)園子里,一個(gè)原因就是兩者次第開(kāi)放,看罷牡丹看芍藥,延長(zhǎng)了觀賞期。
草芍藥,今天叫芍藥的植物,是初夏開(kāi)花,即陰歷的四月、陽(yáng)歷的五月。而《詩(shī)經(jīng)》所寫(xiě)的是鄭國(guó)的上巳節(jié),朱熹在《詩(shī)集傳》中說(shuō),“鄭國(guó)之俗,三月上巳之辰,采蘭水上拔除不祥……于是士與女相與戲謔,且以芍藥相贈(zèng)結(jié)思情之厚也。”鄭國(guó)的三月上巳,就是陰歷三月的第一個(gè)巳日,魏晉之后改為陰歷三月三,換算成陽(yáng)歷大約是四月上旬,正是牡丹盛開(kāi)的時(shí)候,而不是芍藥盛開(kāi)的時(shí)候。因此《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·溱洧》中說(shuō)的愛(ài)情信物應(yīng)該是牡丹。
唐宋詩(shī)人最愛(ài)詠牡丹
牡丹嬌艷多姿,雍容華貴,自古以來(lái)引無(wú)數(shù)文人騷客謳歌贊美。據(jù)初步收集,歷代文人專寫(xiě)牡丹的詩(shī)詞就有四百余首。其中以唐、宋兩朝為最多,共130多人留下270余首優(yōu)美詩(shī)詞,僅蘇軾一人就有三十多首。
牡丹詩(shī)詞內(nèi)容廣泛,大體有如下幾個(gè)方面:一類是贊美牡丹花明艷華麗,雍容富貴。如“嬌含嫩臉春妝薄,紅蘸香綃艷色輕。早晚有人天上去,寄他將贈(zèng)董雙成。”“虛生芍藥徒勞妒,羞殺玫瑰不敢開(kāi)。”“看遍花無(wú)勝此花,剪云披雪蘸丹砂。開(kāi)當(dāng)青律二三月,破卻長(zhǎng)安千萬(wàn)家。”有些詩(shī)人進(jìn)一步直書(shū)牡丹為“萬(wàn)萬(wàn)花中第一流”(唐·徐夤),“天然國(guó)色美無(wú)雙”(清·陳確)。宋代歐陽(yáng)修贊美說(shuō):“天下真花獨(dú)牡丹”,他在一首詠白牡丹的七絕中,用蟾精雪魄來(lái)比喻:“蟾精雪魄孕云荄,春入香腴一夜開(kāi)。宿露枝頭藏玉塊,曖氣庭面倒銀杯。”
民謠曰“谷雨三朝看牡丹”。牡丹花一般在暮春開(kāi)放,其時(shí)桃、梨、杏花都已敗落,牡丹遲開(kāi)不爭(zhēng)春。這點(diǎn)也引起詩(shī)人、詞家的贊美,以花喻人,風(fēng)格高尚。如唐朝殷文圭詩(shī):“遲開(kāi)都為讓群芳,貴地栽成對(duì)玉堂。紅艷裊煙疑欲語(yǔ),素華映月只聞香。剪裁偏得東風(fēng)意,淡薄似矜西子妝。雅稱花中為首冠,年年長(zhǎng)占斷春光。”
第二類是描述統(tǒng)治階級(jí)玩花作樂(lè)。豪貴們賞花作樂(lè),如醉如狂,不但白天賞玩,夜間還掌燈把火觀看。“長(zhǎng)安豪貴惜春殘,爭(zhēng)賞街西紫牡丹。”(唐·盧綸)“牡丹嬌艷亂人心,一國(guó)如狂不惜金。”(唐·王轂)白居易更是直言:“減卻牡丹嬌艷色,少回卿士愛(ài)花心。”皇帝不惜重金購(gòu)買牡丹,栽滿皇宮,豪門貴族家的紈绔子弟們紛紛效仿。白居易在《買花》中深刻地寫(xiě)道:“一叢深色花,十戶中人賦!”
第三類是借花抒情,表明心志。白居易有詩(shī)云:“始知無(wú)正色,愛(ài)憎隨人情。豈惟花獨(dú)爾,理與人事并。”流露出詩(shī)人對(duì)世道混濁、忠奸不分的不滿情緒。他在《白牡丹》詩(shī)中說(shuō)得更清楚:“白花冷淡無(wú)人愛(ài),亦占芳名道牡丹。”白居易因上表請(qǐng)求嚴(yán)懲刺死宰相的兇手,得罪權(quán)貴,貶為江州司馬,受到冷遇,悶悶不樂(lè)。他在《秋題牡丹叢》中寫(xiě)出了“幽人坐相對(duì),心事共蕭條”的凄楚心境。在《惜牡丹花二首》中,也表達(dá)了同樣的情緒。
第四類是描寫(xiě)詩(shī)人們愛(ài)花、種花、理花、惜花、憶花的情景。歐陽(yáng)修在《洛陽(yáng)牡丹圖》中,寫(xiě)了洛陽(yáng)人愛(ài)花的境況:“客言近歲花特異,往往變出呈新枝。洛人驚夸立名字,買種不復(fù)論家資。”白居易有《移牡丹栽》詩(shī):“金錢買得牡丹栽,何處辭叢別主來(lái)。紅芳堪惜還堪恨,百處移時(shí)百處開(kāi)。”陸游的牡丹詩(shī)其中也寫(xiě)了他栽牡丹、剪牡丹、賞牡丹的生活樂(lè)趣,如《賞花至湖上》中“良辰樂(lè)事真當(dāng)勉,莫道匆匆一片飛。”《栽牡丹》:“攜鋤庭下掘蒼苔,墨紫艷紅手自栽。老子龍鐘逾八十,死前猶見(jiàn)幾回開(kāi)”。(劉慧慧)
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