涵江霞徐社區制作“天下第一大紅團”
2017-02-07 10:21:58 來源:文明風
制作者正在雕刻大紅團上的巨龍 筆者在制作現場看到,紅團表面盤旋著一條龍。據黃天賜介紹,近二十年來每年龍的姿態都不一樣,有側面龍,也有正面龍,但都是昂首欲飛的模樣,寓意著中華民族是龍的傳人,東方巨龍在騰飛。從龍頭、龍眼、龍身、龍爪、龍鱗,每一個細節黃天賜都和幫手們精雕細琢,力爭完美。大紅團做好后上高速爐大鍋蒸上二十多分鐘出籠,然后還要在大紅團四周抹上香油,防止吹風后表皮出現開裂。 黃天賜他們在做大紅團的同時,其他鄉親們在做小紅團,因為大紅團的四周還要圍著56個小紅團,寓意56個民族大團圓。 黃天賜說,如今制作展覽大紅團已成為霞徐人鬧元宵的特色民俗之一,會一年一年延續下去。他們已開始著手收集資料,準備把霞徐大紅團制作工藝申報莆田市級非物質文化遺產。(涵江區委文明辦供稿) |
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