東南網(wǎng)2月25日訊(福建日?qǐng)?bào) 羅鳴)“老板,幫我切2斤牛肉。”17日一大早,在寧化城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),伊女士拿著一個(gè)小本子,正在采購(gòu)大年三十年夜飯的食材。在小本子上,有幾項(xiàng)食材用筆劃掉或修改過。伊女士解釋說,今年的年夜飯,是按照去年的標(biāo)準(zhǔn)來做的,但現(xiàn)在大家都提倡節(jié)儉,家里人都讓她少上大魚大肉,多買新鮮蔬菜。“雖然年底菜價(jià)漲了點(diǎn),但對(duì)比去年,這頓年夜飯還是少花了200多元。”拎著一袋袋物品的伊女士快言快語(yǔ),一臉的欣喜和溫馨。
長(zhǎng)久以來,在寧化市民的心中,年夜飯?jiān)截S盛,也就意味著年后的生活越滋潤(rùn)。生活富裕了,許多人更是將年夜飯打造得豪華鋪張,浪費(fèi)越來越嚴(yán)重。今年春節(jié),細(xì)心的寧化市民發(fā)現(xiàn),許多家庭的年夜飯菜品的數(shù)量明顯下降,崇尚節(jié)儉悄然成為春節(jié)的新常態(tài)。
“還是在家里吃年夜飯好,有年味。”市民王先生和妻子吳女士結(jié)婚已有一年多。去年,他們婚后的第一個(gè)年夜飯?jiān)诔菂^(qū)一家酒店吃,除了酒水,差不多花掉了1000多元。今年過年,王先生原本預(yù)定了一家中等價(jià)位的餐廳,可家中老人覺得年夜飯?jiān)诩依锍愿鼘?shí)惠、更溫馨。除夕,吳先生和妻子分工合作,挑出父母平時(shí)喜歡吃的菜,到市場(chǎng)上挑選食材買回烹飪。
在城區(qū)中環(huán)路一家飯店,到了飯點(diǎn),筆者看到,進(jìn)進(jìn)出出的都是一家老小。該飯店的經(jīng)理告訴筆者,連日來,家庭、朋友聚會(huì),都講究節(jié)儉實(shí)惠,不僅菜點(diǎn)得適中,點(diǎn)的酒水也簡(jiǎn)單。
傳統(tǒng)而幸福的年夜飯飄香在寧化的家家戶戶,一縷縷節(jié)儉之風(fēng)也彌漫在寧化城鄉(xiāng)。
責(zé)任編輯:金婷 |
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