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漳浦特殊教育學(xué)校:傳承家鄉(xiāng)美食文化特色小吃進課堂
文明風(fēng)1月19日訊 “小吃”是一個地方不可或缺的重要文化特色。對漳浦人來說,肉圓、五香卷、肉粽這些經(jīng)典的小吃并不陌生,但說到動手做,卻不是人人都會。
近日,縣特殊教育學(xué)校就把漳浦小吃引入課堂,旨在通過孩子們喜愛的地方美食,讓他們感受漳浦的美食文化,引導(dǎo)他們對課堂產(chǎn)生親近感,同時提高孩子們的動手能力和生活技能。課堂上,老師正在教授孩子們學(xué)做地道的五香卷。從基礎(chǔ)的配料、拌料,到成型、下鍋,老師教得耐心仔細,孩子們也學(xué)得津津樂道。(漳浦廣電局供稿)?
責(zé)任編輯:金婷 |
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