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南方尤物——晉江馬

2014-02-24 10:04? ?來源:東南早報   我來說兩句
    1981年,著名養(yǎng)馬專家王鐵權(quán)專程從北京來到晉江金井調(diào)查馬,并將它們命名為“晉江馬”。

飼養(yǎng)員訓(xùn)練一匹母馬奔跑

□早報記者 許小程 潘登 文/圖

馬年看馬,今天,讓我們來認(rèn)識咱厝憨態(tài)可掬的晉江馬的獨特魅力。

相傳在唐朝時期,東石林靈仙為避黃巢入閩,率家族到晉江見綠茵鋪地,松林蒼郁,即搭茅棚憩牧馬,故有馬棚之稱。馬棚即現(xiàn)在的晉江市永和鎮(zhèn)馬棚村。這是古籍中關(guān)于晉江馬由來的記載,也證明了晉江馬這一品種的千年歷史。 1981年,著名養(yǎng)馬專家王鐵權(quán)專程從北京來到晉江金井調(diào)查馬,并將它們命名為“晉江馬”。

晉江馬曾是晉江人生活的必備幫手,如今因需要程度降低,數(shù)量開始下降。為了防止這一千年良駒滅絕,晉江市峻富養(yǎng)馬場從2006年開始了晉江馬保種的工作,這也是泉州目前唯一的養(yǎng)馬場和晉江馬保種基地。

別以為它倆在親熱,這可是爭搶青草即將打架的前奏呢!

70多匹晉江馬基地保種

2006年,晉江金井鎮(zhèn)人李澄清得知晉江馬數(shù)量越來越少時,萌生了開養(yǎng)馬場保種的想法。在晉江農(nóng)業(yè)部門的支持下,李澄清和峻富農(nóng)場主一同創(chuàng)立了峻富養(yǎng)馬場。幾年間,李澄清到處收購晉江馬并收羅養(yǎng)馬人才,從最初的10多匹發(fā)展到目前擁有70多匹成年馬,包括用于配種的10匹公馬,并成為國家級晉江馬保種場和保護(hù)區(qū)。

雖然晉江農(nóng)業(yè)部門每年撥款25萬元經(jīng)費(fèi),但買馬、飼養(yǎng)的高額投入仍讓養(yǎng)馬場感受到壓力。為了讓養(yǎng)馬場實現(xiàn)可持續(xù)保護(hù),李澄清拓展了多條經(jīng)營路線。“每年晉江各地有喜事需要用到馬,都是從我們這里租過去的。”

除此之外,還有不少人會慕名過來騎馬,也是馬場的收入源之一。不過,養(yǎng)馬場的馬很少出售,“好馬太珍貴了,我們舍不得賣。”據(jù)悉,每匹晉江馬的價格在1萬多元,目前養(yǎng)馬場最貴的馬價格在1.7萬元左右。

目前馬場內(nèi)唯一的一匹溫順的白色母馬

6名養(yǎng)馬人悉心照料

65歲的林天俊是養(yǎng)馬場6名飼養(yǎng)員之一,18歲就開始養(yǎng)馬。“以前晉江的交通運(yùn)輸、耕作和節(jié)日都離不開馬,當(dāng)時幾乎家家戶戶都養(yǎng)馬。”他說,馬除了運(yùn)貨、各種喜事要踩街,還可以用來拉客,是工作、生活的必需品。上個世紀(jì)90年代,隨著工業(yè)進(jìn)步,馬的各項功能已經(jīng)被機(jī)器取代,養(yǎng)馬的人也越來越少。

作為晉江為數(shù)不多的養(yǎng)馬人才,林天俊對晉江馬的習(xí)性非常了解。“馬的腦袋很靈活,特別是認(rèn)人方面,如果你和它不熟,它不會讓你碰。”林天俊自豪地說,養(yǎng)馬場內(nèi)的70多匹馬和他關(guān)系都很好,馬的食物是稻草,養(yǎng)馬場內(nèi)有一只紅馬生病了,林天俊割了青草給它吃。他說,對馬來說,青草就是營養(yǎng)品和草藥。

母馬一個月有一次至兩次的發(fā)情期,如果它們不吃飯、一直放尿就說明交配期到了,這時候養(yǎng)馬人會把公馬牽過來交配。一批母馬的懷孕周期是12個月,“這只匹紅馬已經(jīng)懷孕八個月了。”林天俊說,養(yǎng)馬場內(nèi)目前有7匹母馬懷孕中。而經(jīng)過幾年努力,目前晉江馬保有量已經(jīng)增加到200多匹。

一群小馬在沙地上曬太陽

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泉州還有“野豬林、孔雀林”

晉江馬有專門的畜養(yǎng)保護(hù)場,其實,在泉州還有其他一些動物跟晉江馬一樣,有它們的養(yǎng)殖活動之“家”。

孔雀可以私人畜養(yǎng)嗎?泉州取得養(yǎng)殖資格的孔雀養(yǎng)殖場約有五個,早報記者曾探訪南安美林街道梧山村一座小山頭上的孔雀養(yǎng)殖場,一只孔雀每年大約能生50顆蛋,而蛋由機(jī)器孵化,小孔雀由母雞代勞撫養(yǎng)。

同樣在南安還有個“野豬林”,野豬是國家三類野生保護(hù)動物,企業(yè)經(jīng)過國家林業(yè)部門批準(zhǔn)后,經(jīng)過二代繁殖的野豬,允許宰殺加工成大眾食品。該野豬養(yǎng)殖場計劃將養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展到一萬頭。泉州還有養(yǎng)驢合作社,養(yǎng)驢3000頭,據(jù)稱經(jīng)濟(jì)效益較高。

南方尤物——晉江馬

晉江馬溫順優(yōu)雅,猶如南方尤物。

在泉州,南音是千年古樂眾所周知,而一樣古老的晉江馬,卻鮮為人知。今年是農(nóng)歷馬年,讓我們走近這一物種,認(rèn)識一下這張來自古代的泉州“生物活名片”。

晉江馬,是我國一種優(yōu)良的地方馬種。清嘉慶十五年(1810年),晉江東石人蔡永謙所著《西山雜志》提到,“相傳唐乾符(874年)時,東石林靈仙為避黃巢入閩,率家族驅(qū)車北走至此(晉江縣永和鄉(xiāng)馬柵村),見綠茵鋪地,松林蒼郁,即搭茅柵憩息牧馬,故有馬柵之稱”。后人據(jù)此推斷,晉江馬品種可能形成于唐朝,有千年以上歷史。

晉江馬雖然矮小,但騎起來還是威風(fēng)凜凜。

晉江馬數(shù)量稀少,屬于瀕危物種。2006年,國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布662號令,公布首批138個畜禽遺傳資源保護(hù)名錄,晉江馬名列其中。在晉江市金井鎮(zhèn),有著我市唯一的由農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的晉江馬保種場,致力于晉江馬的保種繁育,擁有標(biāo)準(zhǔn)馬舍9幢,存欄晉江馬103匹。馬場指導(dǎo)朱遠(yuǎn)瞄介紹,晉江馬主要分布在晉江、石獅、惠安、南安等地。依據(jù)毛色,以騮毛為絕大多數(shù),此外有青毛、栗毛和其他毛色。馬場有核心群基礎(chǔ)母馬70匹,種公馬10匹。年紀(jì)最大的13歲,大多數(shù)成年母馬在5-9歲之間。晉江馬屬乘挽兼用輕型馬種,個體性情溫順,抗高溫高濕氣候,適應(yīng)我市生態(tài)條件,既可交通乘騎,也可作為挽馬來拉車、犁田,是寶貴的地方物種資源。2006年普查時,晉江僅剩下晉江馬174匹,而當(dāng)時,全省的數(shù)量也不足500匹。這幾年,在各級和相關(guān)部門的重視下,晉江馬數(shù)量有所回升,單晉江,全縣的數(shù)量增長到將近300匹。他特別提到,所謂塞外多駿馬,新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)馬研究所的專家來泉看到晉江馬,感到很吃驚。他們評價晉江馬結(jié)構(gòu)勻稱,臀部渾圓,體型優(yōu)美,是南方難得的物種。朱指導(dǎo)說,希望馬場可以結(jié)合生態(tài)旅游,讓馬兒走出一片新天地。

飼養(yǎng)員老林和馬兒親密無間

“晉江馬是一種很溫順的馬,你瞧瞧!”飼養(yǎng)員老林說完,將頭靠到一匹馬的面頰上,馬兒很乖巧地和他稍微蹭了蹭。老林來林場多年,和馬朝夕相處,有他在,記者得以接近馬兒,拍下他們頗具情趣的畫面。

“每一匹馬每天都會在地上翻身,這是很健康的表現(xiàn),幫助消化。”老林說的一點沒錯。在這里生活的馬兒雖然以母的居多,但它們一點都不“害羞”,白天互相追逐或者翻身蹭地是常有的事。其實,馬兒和人一樣,敏感有脾氣。在發(fā)現(xiàn)有人進(jìn)入馬廄,它們會警覺地不時側(cè)頭張望。要是有新鮮的草兒被丟入場地,幾匹馬也會因為爭搶口糧而互相攻擊。但是,打斗僅僅是點到為止。因為馬兒的脾氣好,不少附近的居民時常來馬場看馬,有的還會上馬跑兩圈。晉江馬不加馬蹄鐵,但是,跑起來來時依舊“篤篤”有聲,頗為威風(fēng)。

22日,記者采訪時,恰好碰到有人前來乘坐馬車。一匹紅騮拉車出發(fā)時,馬車碰掉路旁停放的貨車的“下巴”,馬兒很乖地立在原地不肯走,仿佛在等待車主前來處理。游人笑稱,事故不逃逸,好馬!

□本報記者 陳起拓 攝影報道

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