□說汝知影
女方親戚多少 盤擔(dān)各有講究
泉州傳統(tǒng)婚禮，除了當(dāng)天的禮數(shù)外，還有不少講究，其中最重要的一項(xiàng)就是送盤擔(dān)。
所謂盤擔(dān)，就是男方準(zhǔn)備好煙酒、糖果、花包等，載到女方家去。女方不能全收，只收一部分，加些芝麻、五谷之類的東西再讓擔(dān)盤的人載回去。
因?yàn)橐郧岸际怯萌肆μ舻模越小氨P擔(dān)”，具體數(shù)量由雙方共同約定。
盤擔(dān)分為好幾種：3天盤、5天盤、7天盤，甚至還有14天盤。提前幾天送去，就叫幾天盤，主要是讓女方來得及發(fā)給自己的親朋好友。
花包，則是盤擔(dān)中一個(gè)重要的角色。面皮的正中，要蓋上圓的雙喜。花包的多與少，依女方的需要，一般是100個(gè)，多則200個(gè)，分成若干盛（農(nóng)村中的一種盛具），裝成若干擔(dān)，每盤上面還要放上一個(gè)大紅的雙喜字。
除此之外，還要準(zhǔn)備一擔(dān)“禮擔(dān)”，連同“轎前盤”一起送往女方家。里面要裝上豬蹄、豬肉、面線、雞蛋、雞、酒等，專門用來感謝女方父母的養(yǎng)育之恩。
□幫您探聽
正月初一至初十 婚慶公司價(jià)格翻倍
春節(jié)前后，好日子多。從臘月開始，媒婆就成了“搶手貨”，有的一天要趕兩三場。
泉州市婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊忠雄說，隨著經(jīng)濟(jì)條件的好轉(zhuǎn)，許多家庭開始越來越重視傳統(tǒng)的禮數(shù)，并逐漸回歸。傳統(tǒng)婚禮中，媒婆可是個(gè)重要角色，整個(gè)迎親過程，到了新郎家的相見儀式等，都少不了她。
目前，泉州大部分媒婆都是從鄉(xiāng)下請來的，或是周邊熟悉儀式的人。要求經(jīng)驗(yàn)豐富、年齡較大，且上有老、下有小，家庭幸福美滿者。
如今大部分婚禮都通過婚慶公司來安排服務(wù)。由于春節(jié)期間結(jié)婚的人較多，一般從農(nóng)歷二十開始，大多婚慶公司開始漲價(jià)，包括服務(wù)、攝影、化妝等。按照行規(guī)，一般春節(jié)前大約漲價(jià)1/3，正月初一至初十，價(jià)格則翻一倍。
楊忠雄介紹，目前，全市共有300家婚慶公司，盡管婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)已成立4年多，不定期對各婚慶公司進(jìn)行培訓(xùn)和交流，但整個(gè)行業(yè)發(fā)展太快，仍有部分公司沒有經(jīng)過專業(yè)的學(xué)習(xí)，充當(dāng)著中介的角色，接單后交由第三方來負(fù)責(zé)，無法保證質(zhì)量。因此，市民在挑選婚慶公司時(shí)，除了考慮價(jià)格外，還要查看該公司是否存有門面、營業(yè)執(zhí)照，并可向婚慶公司了解他們的成功案例。
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責(zé)任編輯:李琰之 |
