閩江學(xué)院提倡光盤行為
福州大學(xué)光盤行動(dòng)
閩江學(xué)院
近日，隨著煙臺(tái)大學(xué)七名保潔員吃學(xué)生剩飯事件的發(fā)生，高校食堂問題再一次被推上風(fēng)頭浪尖。福州市高校食堂現(xiàn)狀如何？浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重嗎？
昨日，記者走訪福州市多所高校，了解到福州大學(xué)、福建師范大學(xué)、閩江學(xué)院等高校紛紛提倡“光盤行動(dòng)”，學(xué)生鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象較往年減少近一半。
昨日上午12時(shí)30分許，記者進(jìn)入福建師范大學(xué)倉山校區(qū)食堂。其打飯窗口上方懸掛著“節(jié)約，從光盤開始；文明，從收盤做起。”的橫幅。
就讀文學(xué)院的溫同學(xué)告訴記者，在開學(xué)初就看到食堂有此標(biāo)語，“看多了會(huì)有所警覺，然后久了就養(yǎng)成習(xí)慣了。”
同行的李同學(xué)也表示，以前吃飯時(shí)總是會(huì)習(xí)慣性地留一點(diǎn)底，“不過，看到朋友們都沒怎么剩菜，自己也不好意思剩下了。”
而在餐具回收區(qū)，設(shè)有的四個(gè)泔水桶僅有一桶半左右盛滿。“以前四桶都不夠裝，今年以來剩飯剩菜減少了近一半。”收拾餐具的阿姨說，同學(xué)們也自覺將餐盤放到泔水區(qū)。
據(jù)了解，除福建師范大學(xué)外，閩江學(xué)院也多次舉辦“光盤行動(dòng)”。該校就讀大二的小林同學(xué)說，學(xué)校除了在每學(xué)期有組織倡導(dǎo)“光盤”外，校青年志愿者也會(huì)到食堂當(dāng)督導(dǎo)員，“每班也會(huì)組織定期開展光盤活動(dòng)，并進(jìn)行評(píng)比。”
而福州大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)也在全校師生中開展“光盤”行動(dòng)，讓志愿者提醒學(xué)生注意飲食浪費(fèi)行為，同時(shí)給予表現(xiàn)良好者適度獎(jiǎng)勵(lì)。
“不光是因?yàn)閷W(xué)校倡導(dǎo)‘光盤’行為，食堂飯菜變可口也使學(xué)生浪費(fèi)現(xiàn)象減少。”閩江學(xué)院后勤處相關(guān)人員透露，近年來，學(xué)校不斷改善飯菜品種，除了日常的小炒外，“還有各種少數(shù)民族、地區(qū)特色菜的推出，學(xué)生選擇多了，浪費(fèi)現(xiàn)象也相對(duì)減少了。”
據(jù)了解，除了開設(shè)多種飯菜選擇窗口外，學(xué)校菜價(jià)也相對(duì)較便宜。
福建農(nóng)林大學(xué)新開設(shè)的“0.3元米飯專區(qū)”受廣大女生歡迎，就讀該校生物專業(yè)12級(jí)在校生小張告訴記者，以前學(xué)校米飯至少要打0.5元，“有時(shí)食堂阿姨打得太多，根本吃不完，現(xiàn)在0.3元的飯剛剛好。”
而談及菜價(jià)，小張直呼便宜，“一葷兩素，只要五元左右。”小張說，食堂還提供免費(fèi)紫菜蛋湯，“校外物價(jià)太高，一餐動(dòng)不動(dòng)就得20元左右。”
閩江學(xué)校林同學(xué)也表示，學(xué)校青菜一般在一元以內(nèi)，同時(shí)有近十種選擇，“蘿卜絲、海帶、土豆這些都只要一塊錢，除了當(dāng)季熱門菜要兩元左右外，肉價(jià)也是三元起價(jià)，算便宜了。”
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責(zé)任編輯:陳楠 |
