我國傳統中秋佳節將至。而在我市,除了舉家團圓,吃月餅賞月亮,還有獨特的“送秋”、“做秋”的傳統民俗。市非物質文化遺產保護中心副主任林成彬說,眾所周知的中秋節是“團圓節”,莆田的中秋節還是“孝敬節”,在今天,我市特有的中秋民俗對促進社會和諧安定具有積極意義。
據林成彬介紹,對于莆田嫁出去的女兒來說,中秋節是一年中孝敬父母的一個重要的節日。中秋節前,女兒要備辦很多禮物給娘家父母“送秋”,體現“尊親”、“愛親”的傳統美德?!八颓铩钡亩Y物也很特別,有月餅、香芋、板栗、興化米粉和豬蹄,還有給父母衣服、鞋子、襪子、圍巾等過冬用衣物。這一美好習俗的初衷是要打破一種殘酷的陋習。
原來在宋代,莆田沿海一帶重男輕女,許多人家將剛出生的女兒溺死。這種殘忍的行為引起當時在莆田任職的崔知府的關注,他決心要改變這種做法。于是,他動員群眾說,中秋節凡是嫁出去的女兒一定要備辦各種禮物回娘家孝敬父母。除了中秋食物,還要準備衣物。這是因為入秋后就要過冬,女兒備齊從鞋子到帽子全套冬季衣物,以表達對父母的細心關愛。崔知府用心良苦,他希望通過這種舉動來向群眾表明生男生女都一樣,女兒也會孝敬父母。后來,這種習俗代代相傳,就成了莆田中秋獨有民俗。
莆田還有一項特別的中秋民俗是“做秋”。按莆田傳統,中秋之夜,家家戶戶都要辦宴席,俗稱“做秋”。宴席上炒興化米粉和香芋是不可缺少的菜肴,俗稱“芋群米粉炒”。這道菜是祝父親和老人能長壽,胡須白得像米粉一樣。吃香芋也頗有含義,莆仙話“芋”與“熬”諧音,中秋節上的這道煨芋頭,表示“熬一熬就一年”,是說凡事都要遷就,家庭才能和諧。
林成彬說,隨著時代的變遷,“送秋”在形式上發生了變化,備辦的東西少了,更多是直接送錢,但這種做法沒有改變孝順的本意,同樣體現孝敬老人和家庭和睦。(湄洲日報 黃凌燕)
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