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福州持續高溫 肉熟了土豆脆了花蛤開了
http://976uc.com?2013-08-07 09:20? 盧錦花?來源：東南快報
我來說兩句
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鐵盆內的食物都被烤熟了
包括福州在內的多地持續高溫，網友們悠然吟唱著打油詩“我和烤肉之間，只差一撮孜然，我和扇貝之間，只差一撮蒜蓉。”
昨日下午，福州烈日高掛，記者買來新鮮的牛肉、土豆和花蛤在公交站的不銹鋼長凳上“烤”了起來。
結果，牛肉熟了，土豆脆了，花蛤也開了。
15：30，實驗在福州五四路口公交站上的不銹鋼長凳上進行。將土豆片、牛肉片和花蛤放在一個鐵盆中，再將鐵盆放在不銹鋼長凳上，太陽光直“烤”食物。
一直被太陽暴曬的不銹鋼長凳溫度有多高呢？將一個溫度計放在不銹鋼長凳上，不到5分鐘，溫度一路飆升，逼近溫度計的極限50℃，為了避免溫度計爆裂，記者慌忙將溫度計拿了起來。
1小時后，抓起一片牛肉，肉已經被“烤”得有些硬了，牛肉快成肉干了。試吃了一下，小片的肉幾乎全熟了，大片的肉用手掰開發現中間還沒有熟。
而同樣在鐵盆中的土豆切片，已經變成了“薯片”，脆脆的，用手就能掰成幾片。另外，多個花蛤暴曬后，也“張”開了嘴。
福建省人民醫院醫療美容科主任醫師、教授陳友義表示，通過太陽暴曬過的金屬物品，由于導熱快，溫度高，很容易將人燙傷。乘客在候車時，不能馬上坐在不銹鋼長凳上，起碼要先墊個小東西再坐下。否則，人一坐下來，很容易得痔瘡，在肛周還有可能長皰疹等。
本報記者盧錦花見習記者陳菲/文劉興/圖
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責任編輯:陳楠 |
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