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時下，鼠肉代羊，雞爪含毒又一次引發了人們群眾對食品安全的擔憂。回憶起網絡上曾一度流行的有關食品安全的段子，讓人不禁問一句，食品安全真的那么難以實現嗎？記得新版三國中劉備有句話說得好：“天下喪亂之根源首在人心之喪亂，故要收拾天下，首在收拾人心。”其實解決食品安全問題的關鍵也在人心。

如今食品安全問題層出不窮，屢禁不止的關鍵原因我認為是“利益熏心”和“力不從心”。所謂利益熏心是指食品生產者為了追求利益的最大化，無視人民群眾的安全，踐踏法律的尊嚴，為了賺錢，喪失了良知，突破了道德底線，相關的監督管理執法的公職人員由于自身利益喪失操守，執法不嚴，與不法生產經營者同流合污甚至充當他們的保護傘；所謂“力不從心”是指媒體不夠透明，曝光問題的力度不夠；法律制度存有漏洞，執行的堅決之心難以落到實處。

近日關于食品安全問題的司法解釋讓我們看到了國家在解決食品安全問題上的決心和努力，但這還不夠。我認為要解決這些問題，關鍵在于心。食品生產者要有良心，守住道德的底線。君子愛財取之有道，不能將財富的取得建立在危害他人身體健康甚至危害他人生命的基礎上，要對生命有尊重之心，要對法律有敬畏之心，要對生產經營的對象有誠信之心，這就要求我們在社會上大力宣傳誠信經營、守法經營等理念，大力宣傳由于誠信經營而成為好人，成為道德模范，成為感動人物，榮登中國好人榜并發家致富的事跡，大力宣傳違法生產有毒有害食品者鋃鐺入獄、傾家蕩產甚至付出生命代價的警示，通過道德和法律兩種途徑正反對比宣傳讓不法生產經營者懸崖勒馬迷途知返；監督管理著要有正義之心，斬斷黑色利益鏈，不與犯罪集團同流合污，堅決與非法經營銷售有毒有害食品者作斗爭，讓食品安全犯罪者傾家蕩產甚至付出生命的代價，這要求我們對這部分公職人員加強思想教育和制度約束嚴格打擊為黑惡實力提供保護傘的公職人員；社會媒體要秉持一顆公心，及時主動曝光食品安全問題，警示不法生產經營者，為群眾提醒，這要求我們加強媒體的責任感，提高媒體透明度。

5月6日，國務院總理李克強在主持召開國務院常務會議時指出，建立最嚴格的食品藥品安全監管制度。我們的生產者、經營者、管理者只要有了道德之“心”，制度就能真正建立、完善和落實，人民群眾就是滿意、放心。（王錦榮）