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福州市餐飲烹飪行業協會倡議:合理消費 文明用餐
http://976uc.com?2013-02-04 14:53? 卓文俊?來源:福州日報    我來說兩句

福州日報訊(記者 卓文俊) 1日,市餐飲烹飪行業協會召集30余家理事企業向全市餐飲企業發出倡議,倡導傳承勤儉美德、合理消費、文明用餐、提供合理膳食。

在倡導合理消費方面,市餐飲烹飪行業協會建議餐飲企業在菜單上主動標示菜肴分量,及時提示消費者根據用餐人數合理點菜,并根據客人需求提供半份菜、小份菜。市餐飲烹飪行業協會會長郭仁憲介紹,作為行業協會發出上述倡議,是希望能在行業內營造“厲行勤儉節儉,反對鋪張浪費”的氛圍,在創造“舌尖上的美味”的時候,防止“舌尖上的浪費”,并借此機會讓行業企業看清形勢,加速轉型升級。他建議各餐飲企業積極發展外送業務,在大型宴會上提供自助餐服務,在商務宴上提供分餐制服務,以精細化管理避免浪費、提升服務。

責任編輯:金婷   
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