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候選餐飲企業門前有“文明用餐”提示牌

由福州市委文明辦、市衛生局、市工商局、福州日報社等單位共同主辦的福州市“文明餐桌行動”已經進入第二周的“文明示范點”評選階段。14日，聯合檢查組又走訪了55家候選餐飲企業中的14家，大部分餐飲單位積極自覺參與“文明餐桌行動”，從衛生、管理等各方面全方位倡導文明。

位于連江北路的晉都戴斯國際酒店，無論是LED屏、門店入口，還是大堂、包間，對“文明餐桌”的體現都十分到位。隨著檢查的深入，評選小組對店內服務生健康證的管理系統給予了高度評價。酒店吳助理說，以往健康證的管理方式是裝入袋中，一個個翻閱管理，容易遺漏，造成過期或者失效。如今他們把健康證信息存入電腦，電腦會提前警示健康證是否過期，需要更新處理，讓管理更加便捷。

在長樂北路的品城大酒樓大堂內，記者看到了“文明餐桌承諾”和“文明餐桌公約”等標語。在包間內，記者隨機詢問幾名服務人員是否知曉“文明餐桌行動”的內容，面對提問，服務人員對答如流，還說出了自己對“文明餐桌行動”的理解。