(閩東日報記者 雷順號) 9月7日，為期4天的2012年中國國際茶產業投資展覽會在廈門國際會展中心舉行，福鼎14家白茶企業組團參展，獲得6000萬元合同訂單。廈門“9·8”投洽會期間，福鼎市政府舉辦了福鼎白茶保健機制與功效研究成果發布會，浙江大學王岳飛教授發布了研究成果。
據了解，福鼎白茶保健養生功效研究成果廈門發布會由中國國際投資貿易洽談會組委會、海峽兩岸茶業交流協會主辦。浙江大學研究結果顯示，福鼎白茶不僅能有效清除過量的氧自由基，有效增強皮膚細胞及腦神經細胞的活力與增殖能力，還可以有效增加腸道中雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌的數量，減少大腸桿菌、沙門氏桿菌、金色葡萄球菌等有害菌的數量，起到平衡腸道微生物菌群分布，有效調理腸胃功能。
今年利用中國國際投資貿易洽談會舉辦的契機，福鼎市首次組織當地茶葉龍頭企業參加廈門茶博會，向海內外客戶推介福鼎白茶。此前，2011年9月由福鼎市人民政府授牌的福鼎白茶文化廈門推廣中心正式成立。隨著福鼎白茶文化廈門推廣中心的成立，白茶在廈門的消費悄然升溫。據初步統計，近3年來，福鼎白茶在我省市場的銷量以每年40%的速度在遞增。因此，參加廈門“9·8”投洽會不僅促進福鼎白茶與廈門各類茶葉的交流，還能通過廈門這一平臺，對福鼎白茶文化與品牌進行全面傳播，讓廈門人民認識福鼎白茶這一歷史名茶，進一步提升福鼎白茶的知名度和美譽度，意義重大，影響深遠。
2012年中國國際茶產業投資展覽會期間，品品香、吾要、綠葉、天湖等14家茶企設置的展臺前人頭攢動，豐富的展品令人應接不暇，與會嘉賓紛紛與茶商們交流品鑒白茶的經驗。目前簽訂訂單意向合同額達6000萬元。據了解，目前，福鼎市共有381家茶企“進軍”白茶及其衍生品加工，“蟲草白茶”、“清葉白茶”、“白茶木糖醇”、“白茶益齒片”等白茶飲食品相繼問世，正在向“深加工、高附加”的白茶產業之路邁進。出現這樣的情況并非偶然。近年來，福鼎市先后成立了“中國國際茶文化研究會白茶研究中心”和“福鼎市中國白茶研發中心”，進一步加大與中國茶葉研究所、中國疾病預防中心食品營養與食品安全研究所及福建農林大學等省內外科研機構、高校的合作，認真開展白茶制作工藝創新等方面研發，支持鼓勵企業與高校和科研院所合作，加快茶葉深加工技術研究。經過努力，如今，福鼎白茶進入高附加值大產業的時代已可見端倪。
 |
 |
責任編輯:陳楠 |
