調(diào)查
蟑螂蒼蠅是店里常客
昨日上午11點(diǎn)，位于回興工業(yè)園區(qū)東站前十米處的憶州島韓式碳烤吧逐漸熱鬧起來(lái)。
憶州島韓式碳烤吧主營(yíng)韓式拌飯和燒烤，但從玻璃門(mén)上貼滿的白色宣傳單來(lái)看，也經(jīng)營(yíng)炒菜、鐵板燒、涼面、冰粉等食物，價(jià)錢(qián)不算貴。
店面呈長(zhǎng)條形，不算寬敞，門(mén)前兩邊堆放微波爐、冷藏柜、韓式拌飯的半成品以及雜物，使不寬的店門(mén)看起來(lái)越發(fā)狹窄。燒烤店共有9張飯桌，裝潢頗有情調(diào)，卻因頭頂不斷的“嗡嗡”聲（蒼蠅）而掃了興致。
店內(nèi)視線盡頭是一塊因沾滿油漬而模糊不堪的玻璃墻，上面貼著“廚房”兩字。玻璃下方陳列著一些鍋碗瓢盆，蟑螂“大搖大擺”地來(lái)回穿梭其中。
此時(shí)，又有三批顧客走入燒烤店內(nèi)用餐。
廚房臟亂散發(fā)著怪味
隨后，記者以食客身份提出自己進(jìn)廚房清洗蔬菜。得到應(yīng)允后，繞過(guò)沾滿油漬的玻璃墻，記者來(lái)到位于店內(nèi)后方的廚房。廚房?jī)?nèi)，一名中年婦女和年輕小伙子正各自忙碌著。
廚房約有30平方米，因四處堆放的雜物顯得擁擠不堪，垃圾與食物混成一團(tuán)，發(fā)出陣陣怪味。
灶臺(tái)白色的瓷磚上布滿了大小不一呈深褐色的污漬，從冷凍柜里拿出不久的壽司滴著水。灶臺(tái)上隨意放著胡蘿卜、土豆、青椒等蔬菜。
廚房正中間是一個(gè)布滿銹跡的三層鐵架，最上面一層放著兩個(gè)白色的長(zhǎng)方形盆子，分別裝著紅辣椒和剩菜剩飯，發(fā)出餿味。鐵架后方是一個(gè)白色的中型桶，蓋子捂得很?chē)?yán)實(shí)。
“你們炒菜的油在哪兒哦？”清洗完蔬菜，記者問(wèn)年輕小伙。小伙子愣了一下，望了望身后的白色中型桶，立即回答，“等一下。”2分鐘過(guò)后，小伙子提著一桶3.5升、還未開(kāi)封的玉米油來(lái)到廚房，樂(lè)呵呵地解釋?zhuān)拔覀兤綍r(shí)都用它炒菜。”
“那這白桶里面裝的是什么呢？”記者繼續(xù)問(wèn)道。小伙子卻不再回答了。
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責(zé)任編輯:金婷 |
