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毒膠囊出沒 生命拿什么來保障 2012-04-18 11:20? ?來源：新華網(wǎng) 我來說兩句 |
老酸奶、果凍中被曝由破舊皮鞋加工而成事件致使我們驚魂未定，一波未平，一波又起。 |
對于此次膠囊事件，公眾也不必太多擔(dān)心。有關(guān)專家解釋說，首先，鉻進(jìn)入人體之后并不是全部吸收，雖然六價(jià)鉻的吸收比三價(jià)鉻更容易，但是消化道依然會(huì)有一個(gè)屏蔽作用，實(shí)際吸收鉻的量是有節(jié)制的。其次，雖然目前發(fā)現(xiàn)膠囊的鉻含量超標(biāo)較多，但是人每次服用膠囊的數(shù)量是很少的，一次攝入超過1毫克的可能性很小，所以不必過于擔(dān)心。
但是對于監(jiān)管部門來說，這是一個(gè)非常需要重視的問題，因?yàn)殂t超標(biāo)這是一個(gè)標(biāo)志物，說明它是用鞣制后的皮革制成的明膠，是工業(yè)明膠，未經(jīng)鞣制的動(dòng)物皮是不會(huì)存在鉻的。工業(yè)明膠需要擔(dān)心并非只是一個(gè)鉻的問題，其他殘留物質(zhì)同樣影響健康，必須杜絕食用。
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