24福建企業獲評“中華老字號”福州廈門各占8家
東南網-海峽都市報2月18日訊（本網記者 王烽）近日，商務部公布了第二批中華老字號名錄，經我省組織申報、推薦的24家企業（品牌）獲得商務部認定列為中華老字號，這是我國時隔5年再次認定中華老字號。
2006年，商務部首批認定我省10家中華老字號，加上此次獲評的24家，我省共有34家中華老字號。其中，廈門市占了12家，福州次之，達10家。福州的10家分別是民天、回春、鼓山、青紅、聚春園、同利、老鹵、永和、依海、老天華。
記者注意到，這次被商務部第二批認定的中華老字號企業范圍很廣，有零售、食品行業，也有餐飲、中藥、工藝品等行業，在24家獲評中華老字號的閩企中，福廈各占8家，成最大贏家。“曾幾何時門庭若市的老字號現在反而成了點綴。”采訪中，省老字號協會有關人士告訴記者，以福州為例，所剩無幾的老字號多為小吃，且多聚集在傳統的商貿重地臺江區。不過，很難能夠找得齊全，因為在城市改造、歷史變遷中，老字號原先的店面所處的地段地價不斷攀升，租金也是水漲船高。利潤微博的老字號根本無力承擔這一高額支出，只能遷往租金便宜的偏僻地段，門面也越開越小。失去了原來的地緣和人緣優勢，老字號品牌價值也在無形中被削弱不少，風光不再。而現如今，包括味中味在內的行業紛學杭州的樓外樓、知味觀，一是嘗試連鎖發展，再就是推廣半成品菜。
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責任編輯:陳楠 |
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