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有月餅安全才有中秋團圓
http://976uc.com?2010-09-02 17:06? 李松林?來源:東南網    我來說兩句

云霄工商部門近日在云霄高塘村發現一月餅“黑”作坊,現場衛生環境堪憂,做餡的冬瓜和散裝的麥芽隨意擺放,而且作坊地板和水池也很不干凈。工商人員現場查扣了各類月餅餡料200公斤,并對該作坊主下達限期整改通知書。(9月1日《海峽導報》)

和談到元宵節就想到湯圓一樣,人們談論中秋佳節定會關注月餅。事實上也是如此,有關月餅的話題總在中秋前變得沸沸揚揚。從一開始的反對豪華包裝,到后來的譴責天價月餅,再到如今關注的食品安全,無不承載著公眾對過好中秋的質樸愿望。

在這個節骨眼上,云霄工商部門及時查獲200公斤“黑月餅陷”無疑最受輿論關注。“黑月餅陷”害人害己,一旦進入消費渠道將產生極大的消極危害。輕則擾亂市場秩序,對企業信譽構成威脅,重則危害消費者身體健康,百害而無一利。

當然,對于一些一切“向錢看”的生產商來講,“黑月餅陷”由于成本低,利潤高,返利快等特點而深受其愛。并且,由于消費者的疏忽和鑒別能力不強,在一些銷售臺面上,“黑月餅陷”往往成為熱銷產品,這不得不說是一種悲哀。

并不是所有的士兵都能成為將軍。同樣,并不是所有的消費者都具有一雙鑒別真偽的“火眼金睛”,并不能夠一眼看出月餅質量的優劣。正因為消費者專業知識和鑒別能力的欠缺,才會選擇對工商部門的監督執法報以信賴。現在離中秋佳節還有半個月,如果工商部門能夠發揚“不怕苦,不怕累”的職業精神,加大執法力度和排查力度,對一些月餅重點生產單位和“小作坊”進行不定時抽查檢測,發現問題立即處理整改,進而為消費者選擇月餅構筑安全放心的消費網,這將是一個實打實的“民生工程”。

有月餅安全才有中秋團圓。有多種信息監督和反饋渠道,才有追求月餅安全的條件和動力。對于生產商家來說,恪守職業道德和企業信譽將是實現自律的根本法則。而僅僅靠自律,不足以約束追逐利益的瘋狂。還請有關方能夠擴大月餅安全的檢查面和排查范圍,也希望廣大市民能夠謹慎選擇,謹慎購物,發現問題月餅及時舉報和反饋。唯有如此,才能壓縮問題月餅的生存空間,“黑心”商家才能無處遁形,安全月餅也才能擺上全家團圓的桌面。


責任編輯:金婷   
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