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隔代撫養與“肥胖幼兒”

調查還顯示，在父母均為獨生子女的“雙獨家庭”中，幼兒的飲食由祖父母或外祖父母決定和照顧的比例要明顯高于非雙獨家庭，“雙獨家庭”存在著嚴重的隔代撫養問題。這也從一個側面說明了在“雙獨家庭”中年輕父母或許缺乏照顧孩子的經驗。

調查同時發現，越是由祖父母或外祖父母照顧的孩子，肥胖率越高，其數據均高于消瘦組和正常組的孩子。究其原因，可能是祖父母心疼孩子，給小孩提供的食物過多。這與其他國家的研究結果是相吻合的。與此同時，喂食孩子的現象也非常嚴重，半數幼兒有喂食現象，且隔代撫養會更多地采取說教、引誘、強迫、威脅等辦法讓孩子吃飯。

耐人尋味的是，超過半數的“獨一代”父母對孩子體重的評價存在著嚴重的偏差，肥胖幼兒在他們的評價中更多地被認為是“體質好”。調查認為，過于肥胖不僅危害孩子的生理健康，而且會對學習能力產生不良影響，甚至會帶來心理問題。作為父母的“獨一代”，一方面要改變自身飲食知識不夠系統、全面，營養意識淡薄，不將營養學知識用來安排膳食的情況，另一方面，還要重視起隔代撫養中出現的問題，幫助祖輩對錯誤的飲食觀念進行轉變。