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文明風12月1日訊（通訊員 吳會明）11月30日，筆者了解到，一種目前我國稀有的優良地方豬種――貴州從江香豬，現身福建僑鄉廈門市集美區。據悉，因其具有體型矮小和肉質細嫩、基因純合，以及純凈無污染等諸多特點，被列為國家二級珍稀保護畜種。

這種名為“香豬”的優良地方豬種，由位于福建省僑鄉廈門市集美區灌口鎮田頭村的廈門仙靈旗畜牧專業合作社理事長陳水強從貴州從江引進。陳水強理事長高興地告訴筆者，2009年5月，幾經市場考察，他投資80多萬元，先后從貴州從江引進優質香豬種豬300頭，并在仙靈旗畜牧專業合作社興建環保型、發酵式、零排放、標準化豬舍1500多平方米。經過精心飼養、科學管理獲得成功。半年多時間來，已順利繁育優質香豬崽400頭，成為廈門市最早、規模最大，也是目前全市唯一的仙靈旗香豬引繁基地。

福建省廈門仙靈旗畜牧專業合作社地處的僑鄉廈門市集美區灌口鎮田頭村洋坑，交通便捷，距離324國道3.5公里。這里不僅山巒連綿、林木茂盛，而且水源極為豐富，較為適合畜牧養殖及畜牧業的發展。同時，專業合作社設有閩臺名優水果植物區、垂釣區、燒烤區和觀賞魚區及農家樂服務區，自然景觀絕佳，是理想的自然特色景區。陳水強說：“目前，香豬的生長習性穩定，適合福建省廈門地區氣候等生長環境，可望春節前后，第一批香豬崽就能生長到肉香豬標準，屆時，市民便可一飽口福的同時，一睹眼福。

據介紹，香豬四肢短細、基因純合，抗逆性強。乳豬無腥臭異味，皮薄肉嫩、口感鮮美、無油膩感，因此食而不膩。同時，香豬還是制作高檔食品的優質原料，不但口味極佳，而且具有滋補、壯陽等保健功效。不僅如此，香豬作為理想的實驗動物，既是生命科學也是生物工程實驗研究難得的寶貴原料。此外，香豬生性好斗，體形矮小，身體圓潤，還賦予了其特有的觀賞價值。

陳水強表示，在廈門市、集美區農業等相關部門的關心支持下，接下來，要加大香豬養殖基地的投入，盡快實現產、供、銷一條龍。依照專業合作社現有的生產經營管理模式，有效帶動社員持續增加收入。

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仙靈旗合作社成廈門生態休閑觀光園

又訊（通訊員 吳會明）廈門仙靈旗畜牧專業合作社地處福建省僑鄉廈門市集美區灌口鎮轄內，毗鄰全國汽車場地越野錦標賽所在地。駐地鄰近還有坑內水庫和龍潭觀日、幽谷瀑布、三寶尊佛，以及牛心石等自然特色景區。良好的自然生態環境、濃郁的山野鄉情和閩南特色的美食，以及無公害食物果品，讓合作社成為福建省僑鄉廈門市集美生態休閑觀光園，是福建省廈門市山地生態旅游環線上的一顆璀璨明珠。到此一游，令人心曠神怡，留連忘返。據福建省僑鄉廈門市集美區農業部門負責人介紹，仙靈旗畜牧專業合作社已被廈門市農業、科技局列為“仙靈旗新優水果農業科技示范基地”和“仙靈旗優質肉羊無公害生產基地”。常年吸引著來自轄區居民、學村師生和外口員工、過往游客，前往旅游觀光，娛樂健身或休閑度假。